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141. Französischer Kalbsbraten aus der Picardie
Das Fleisch salzen, pfeffern und zu einem Braten zusammenschnüren; dabei je 1 Zweig Thymian und Salbei dazwischen packen. In einem Bratentopf im heißen Öl sanft und mit etwas Geduld auf allen ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
142. ARTISCHOCKENBOeDEN MIT SAUERAMPFER
...auch durchgegart sind. Als Beilage zu Kalbsbraten servieren. #AT Jÿrgen Ziegler #D 10.10.2002 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
 
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