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Sahne-Pfifferling-Ragout auf gebratenem Fenchel
Zubereitung: Den Fenchel saeubern, laengs in Scheiben schneiden und ... dazugeben und das Ganze einkochen. Den Fenchel sternfoermig in der Tellermitte anrichten. Die ... Die Kirschtomaten vierteln und um den Fenchel verteilen. Das Pfifferlingragout oben auf dem ... verteilen. Das Pfifferlingragout oben auf dem Fenchel drapieren. Zum Abschluss eine Vinaigrette aus ... herstellen, alles damit betraeufeln und mit Fenchelkraut garnieren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
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DORADEN MIT FENCHEL
Das Fenchelgruen von den Knollen abschneiden. Den Fenchel halbieren, den inneren Kern entfernen und ... in einem Braeter erhitzen und den Fenchel darin anbraten. Die Dorade mit Kuechenkrepp ... Taschen entstehen. In die Taschen das Fenchelgruen stecken. Die Doraden mit Salz und ... Zitronensaft betraeufeln. Die Doraden auf den Fenchel in den Braeter geben und den ... und auf einem Teller mit dem Fenchel anrichten. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
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PENNE MIT FENCHEL-ORANGEN-SAUCE
...Saft der halben Dose gebraucht. Den Fenchel waschen, putzen, teilen, den Strunk herausschneiden ... den Strunk herausschneiden und entsorgen. Den Fenchel in kleine Wuerfel schneiden. Knoblauch und ... zuerst Zwiebeln, dann Knoblauch und dann Fenchel und Herbes de Provence anduensten. Unter ... Stueck Orangenschale in die Pfanne zum Fenchel geben. Ohne Deckel weiter schmoren, bis ... Die Sauce mit Salz und Pfeffer, Fenchelsamen und einem Schuss Pernod abschmecken. Die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
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Lachs auf Fenchel-Orangen-Gemüse
...Saft auffangen. Reste gut ausdrücken. 2. Fenchel putzen, waschen und in feine Scheiben ... Wein, Pastis und aufgefangenen Orangensaft angießen. Fenchel ca. 15 Minuten dünsten. 3. Backofen ... Lachskoteletts waschen, trockentupfen und würzen. 4. Fenchel mit einer Schaumkelle aus dem Sud ... herausnehmen. Kerbel und restliche Orangenfilets zum Fenchel geben, abschmecken. Soße dazu servieren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
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Fenchel mit Mornaysauce
1. Fenchel putzen, das Grün beiseite legen, Fenchel längs vierteln, eventuell den harten Strunk ... mit Zitronensaft zum Kochen bringen, den Fenchel darin 10 bis 12 Minuten zugedeckt ... Salz, Pfeffer und Muskatnuß würzen. Das Fenchelgrün fein hacken und dazugeben. 4. Eine ... 4. Eine ofenfeste Form buttern, die Fenchelviertel gut abgetropft hineinlegen, den Schinken würfeln ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
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Fenchelgemüse
Fenchel waschen, braune und harte Stücke entfernen, ... in grobe Würfel schneiden. Butter schmelzen, Fenchel darin andünsten, mit dem Wein ablöschen, ... Hitze fertig dünsten. Den bissfest gegarten Fenchel mit einem Schaumlöffel aus dem Sud ... Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Fenchel unter die Soße mengen. Mit gehacktem ... unter die Soße mengen. Mit gehacktem Fenchelgrün bestreuen. Schmeckt wunderbar zu gebratenem Fisch! ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: normal
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Fenchelmit Walnüssen
- Brigitte 13/95 erfasst: - P. Hildebrandt Fenchel halbieren und den Strunk herausschneiden. In ... abgießen, 1/8 l Kochwasser auffangen. Abgetropften Fenchel in einer großen Pfanne im heißen ... großen Pfanne im heißen Öl anbraten. Fenchelsamen zugeben. Fenchelwasser, Salz, Pfeffer und Honig verrühren, zum ... Salz, Pfeffer und Honig verrühren, zum Fenchel geben und drei Minuten dünsten. Walnüsse ... rösten und über das Gemüse geben. Stichworte: Fenchel :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
www.tamkat.de - Portionen: 4
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Fenchel-Reis-Gratin
Fenchel rüsten, in Achtel schneiden und in ... in Salzwasser nicht zu weich kochen Fenchel und Reis mischen, in eine ausgebutterte ... Rene Datum: 12.07.1996 Stichworte: Gemüse, Gratin, Fenchel, Reis, Käse, P4 Stichworte: Gemüse, P4, Gratin, ... Käse, P4 Stichworte: Gemüse, P4, Gratin, Käse, Fenchel, Reis :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
www.tamkat.de - Portionen: 4
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Illes schnelles Nudel - Fenchel - Gratin
Die Nudeln bissfest kochen. Den Fenchel vom Strunk befreien und längs mit ... Grün in Streifen schneiden. Zwiebel und Fenchel ca. 5 Minuten im Öl braten. ... etwas ausfetten, die Nudeln einfüllen, den Fenchel darüber geben und alles mit der ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
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Fenchelauflauf(Mit Karotten)
- Nach: MINI 5/95- Gepostet: Olaf Herrig Fenchel putzen, waschen, etwas Grün beiseite legen. ... putzen, waschen, etwas Grün beiseite legen. Fenchelknolle in Spalten schneiden. Die Karotten schälen, ... und in hauchdünne Scheiben schneiden. Den Fenchel in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten ... Mit Salz und grobem Pfeffer würzen. Fenchel, Karotten und Wurstscheiben in eine gefettete ... 3) ca. 45 Minuten backen. Mit Fenchelgrün garniert servieren. Stichworte: Karotte, Gratin, Wurst, Fenchel :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
www.tamkat.de - Portionen: 4
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