10 von 755 TREFFER zum Suchbegriff "dessert mit eiweiss" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
41. Rhabarber-Charlotte
Rhabarber in Stücke schneiden, mit Sirup ankochen, 15 bis 20 Minuten ... bis die Masse halbsteif ist. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Kalte Fruchtmasse und ... und Dickmilch unterheben und kühl stellen. Eiweiss und Sahne getrennt steif schlagen. Eiweiss und die Hälfte der Sahne unter ... an den Rand etwas Sahne spritzen. Biskuits mit der gezuckerten Seite nach aussen nebeneinander ... füllen, zerkleinerte Erdbeeren darauf verteilen und mit der restlichen Creme abdecken. 3 bis ... bis 4 Stunden kühl stellen. Charlotte mit der restlichen Sahne und Zitronenmelisse garnieren. ... Lothar Datum: 05.02.1995 Stichworte: P6, P8, Dessert, Süssspeise, Rhabarber Stichworte: Rhabarber, P8, Süssspeise, P6, ... Süssspeise, Rhabarber Stichworte: Rhabarber, P8, Süssspeise, P6, Dessert :Stichwort : Desserts ...
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42. Himbeerauflauf
Als Dessert haben wir Himbeeren ausgesucht, weil wir ... und schon nicht mehr wissen, wohin mit den Dingern. Man kann für dieses ... Topf oder in einer Pfanne bei mittlerer Wärmezufuhr schmelzen lassen. Er darf nicht ... er bitter. In der Zwischenzeit die Eiweisse und die Sahne steif schlagen. Die ... heisse Zuckermasse tropfenweise schnell unter das Eiweiss heben. Himbeerpüree und geschlagene Sahne vorsichtig ... und geschlagene Sahne vorsichtig unter die Eiweiss-Zucker-Masse heben. Die Masse in 2 Formen ... frosten. Vor dem Servieren stürzen, evtl. mit geschlagener Sahne garnieren. Besonderheiten: Tja, da ... gibt's eine, und zwar muss das Dessert ins Gefrierfach. Aber leider ist im ... nicht angegeben, wie lange. Wir werden's mit etwa zwei Stunden probieren, wenn ihr ... auch zuviele Himbeeren habt: Die Himbeeren mit 200 g Zucker pro kg aufkochen, ...
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43. Zwetschgen-Auflauf
...9/98- erfasst von Petra Holzapfel Zucker (I) mit dem Zimt vermischen. Eine Auflaufform mit der zimmerwarmen Butter (I) bestreichen und ... der zimmerwarmen Butter (I) bestreichen und mit dem Zimtzucker ausstreuen. Die Löffelbiskuits grob ... Zwetschgen vierteln und entsteinen. Zucker (II) mit dem Orangensaft sirupartig einkochen. Die Zwetschgen ... Eier trennen. Restliche Butter und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührers cremig aufschlagen. ... Den Quark und die Zitronenschale unterheben. Eiweiss mit dem restlichen Zucker steif schlagen ... dem restlichen Zucker steif schlagen und mit der Stärke unterheben. Die Zwetschgen in ... Auflaufform verteilen. Die Löffelbiskuits darüberstreuen und mit dem Zwetschgenwasser beträufeln. Zuletzt die Quarkmasse ... dem Zwetschgenwasser beträufeln. Zuletzt die Quarkmasse mit einem Löffel nockenartig auf die Zwetschgen ... 200°C 20-25 Minuten backen. Nach Geschmack mit etwas Puderzucker bestäuben und sofort servieren. ... Minuten. Menge für 4 Personen als Dessert reichlich. Sehr lecker! Stichworte: Orangen, Zwetschgen, Quark :Stichwort ...
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44. PfirsichauflaufI
...Auflauf- oder Tarteform (Durchmesser 24 cm) mit der Butter ausfetten. Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, mit kaltem Wasser abschrecken, häuten, halbieren, entkernen. ... Wasser abschrecken, häuten, halbieren, entkernen. Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach oben in die ... in die Form legen. Creme fraiche mit dem Honig verrühren und über die ... und über die Pfirsiche streichen. Anschliessend mit den Mandelblättchen bestreuen. Bei 175Grad 20-30 ... sommerlich leichtes Gericht oder etwas üppigeres Dessert. Variante: Man kann auch weissfleischige Pfirsiche, ... Vanilleeis reichen. * Pro Portion: 2 g Eiweiss, 7 g Fett, 13 g Kh, ... Datum: 15.10.1996 Stichworte: Pfirsiche, Obst, Auflauf, Dessert, Nachspeisen, Süssspeisen Stichworte: Pfirsiche, Früchte, Dessert, Nachspeise, Auflauf :Stichwort : Desserts ...
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45. Hasenmousse-Torte
1. Hasenrücken mit Suppengrün und Wacholder im heissen Fett ... durch ein feines Sieb giessen und mit Pfeffer und Salz würzen. 2. 4 1/2 ... ausdrücken und in den Hasenfond rühren. 3. Eiweiss steif schlagen. Eigelb und Zucker schaumig ... schlagen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen, mit Salbei, Salz und Pfeffer unter das ... Salbei, Salz und Pfeffer unter das Eiweiss mischen. Mehl und Stärke unterrühren. 4. Den ... auskühlen lassen. 5. Eine Kastenform (1,25 l) mit Klarsichtfolie auslegen. Den Teig in 2 ... Eine Teigplatte in die Form legen, mit der halben Menge Pflaumenmus bestreichen und ... darauf verteilen. Die 2. Teigplatte darauflegen, mit dem restlichen Pflaumenmus und der restlichen ... kalt stellen. 7. Zum Servieren die Torte mit der Folie behutsam aus der Form ... der Form ziehen. die Folie entfernen und mit einem in heisses Wasser getauchten Messer ...
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46. FrischeFeigen in Bierteig auf Punschsauce
...200 g Mehl 2 Eigelb 2 Eiweiss 200 g Bier Salz 4 frische ... aufkochen lassen. Das Pfeilwurzel- oder Stärkemehl mit kaltem Wasser anrühren und zusammen mit dem Honig zugeben. Auf kleiner Flamme ... Eigelb und Bier mischen, Salz zugeben. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Die Frischen ... verteilen. Jeweils 4 Feigenstücke daraufsetzen, evtl. mit Vanilleeis oder mit Schlagsahne garnieren. Als vegetarisches Menü für 4 ... garnieren. Als vegetarisches Menü für 4 Personen mit Vorspeise: Kürbis-Cremesuppe Hauptspeise: Kartoffelsäckchen mit Morchelsauce und gemischtem Gemüse Dessert: Frische Feigen ... P4 Stichworte: Gemüse, P4, Pilz, Vegetarisch :Stichwort : Desserts ...
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47. Griesspfannkuchenmit Topfencreme Gefüllt
...nach Packungsanweisung einweichen. Für die Pfannkuchen Butter mit Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Eiweiss ... je Portion einen. Aus jedem Pfannkuchen mit einem Ausstecher 3 kleine Pfannkuchen ausstechen. Eigelb, ... Creme fraiche und Vanillemark schaumig rühren. Mit Agar-Agar oder Gelatine binden. Eiweiss steif ... die Quarkmasse heben. Pro Person 3 Pfannkuchen mit Topfencreme füllen und mit Fruchtsaucen anrichten. Tips: Agar-Agar muss eine Stunde in ... Stunde in etwas Wasser eingeweicht werden, damit es aufquillt. Dann kochen, bis sich ... verdampft, etwas Wasser nachgiessen. Abkühlen lassen, mit ca. einem Viertel der Quarkmasse verrühren, ... Warm, Griess, Quark, Vollwert, P4 :Stichwort : Dessert:Stichwort : Süssspeisen ...
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48. EisgekühlteWein-Melone
...der Melone entfernen. Fruchtfleisch pürieren. Püree mit Wein und mit Honig mischen. Für mindestens zwei Stunden ... das Gefriergerät stellen. Vor dem Servieren mit dem Schneebesen durchrühren. (Pflanzliches Eiweiss: 5 g; ... Schneebesen durchrühren. (Pflanzliches Eiweiss: 5 g; tierisches Eiweiss: 0 g; Pro Portion ca. 125 ... / 523 kJ) Als vegetarisches Menü 3 mit Vorspeise: Radicchiosalat mit Kapernsosse und Oliven-Kräuter-Toast Hauptspeise: Gemüseplatte mit Safranklössschen Nachtisch: Eisgekühlte Wein-Melone ** From: c.bluehm@link-f.comlink.de Date: ... zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Vegetarisch, Nachspeisen, Melone :Stichwort : Dessert:Stichwort : Nachspeisen ...
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49. Hasenmousse-Torte
1. Hasenruecken mit Suppengruen und Wacholder im heissen Fett ... durch ein feines Sieb giessen und mit Pfeffer und Salz wuerzen. 2. 4 ... und in den Hasenfond ruehren. 3. Eiweiss steif schlagen. Eigelb und Zucker schaumig ... schlagen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen, mit Salbei, Salz und Pfeffer unter das ... Salbei, Salz und Pfeffer unter das Eiweiss mischen. Mehl und Staerke unterruehren. 4. ... lassen. 5. Eine Kastenform (1,25 l) mit Klarsichtfolie auslegen. Den Teig in 2 ... Eine Teigplatte in die Form legen, mit der halben Menge Pflaumenmus bestreichen und ... darauf verteilen. Die 2. Teigplatte darauflegen, mit dem restlichen Pflaumenmus und der restlichen ... stellen. 7. Zum Servieren die Torte mit der Folie behutsam aus der Form ... Form ziehen. die Folie entfernen und mit einem in heisses Wasser getauchten Messer ...
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50. Schokoladenschaum- Mousse Au Chocolat (Lenotre)
...dem Feuer die Butter zufügen und mit dem Schneebesen hineinschlagen, bis die Mischung ... zu flüssig für eine innige Mischung mit dem Eiweiss. Die Eiweiss zu steifem ... etwa 2 Minuten den Zucker zufügen, damit dieses leichter gelingt. Die Schokoladenmasse auf ... grossen Schale servieren. In diesem Falle mit einem Kartoffelschälmesser von einer Schokoladentafel dünne ... dünne Späne abhobeln und die Mousse damit verzieren, danach mit Puderzucker bestäuben. Oder Sie dekorieren die ... bestäuben. Oder Sie dekorieren die Hauptmasse mit einem Teil der Mousse, die Sie ... Mousse, die Sie aus einer Spritztüte mit gezackter Tülle darüber spritzen. In jedem ... von Butter und durch etwas mehr Eiweiss. Stichworte: Frankreich, Schokolade :Stichwort : Desserts ...
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