10 von 591 TREFFER zum Suchbegriff "chili und bohnen" Seitenwahl: << zurück 6 7 8 9 10 11 12 13 14 weiter >>
91. CHILI CON CARNE - MEUTH-DUTTENHOFER
Die Bohnen ueber Nacht einweichen. Zwiebel und Knoblauch ... Nacht einweichen. Zwiebel und Knoblauch schaelen und im heissen Oel anduensten, dann die ... die Hitze verstaerken, das Hackfleisch zufuegen und so lange unter Ruehren braten, bis ... braten, bis es kruemelig geworden ist und seine rote Farbe verloren hat. Mit ... Farbe verloren hat. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver sehr kraeftig wuerzen. Die Tomaten ... sehr kraeftig wuerzen. Die Tomaten zufuegen und schliesslich auch die Bohnen. Mit Wasser ... Wasser knapp bedecken. Zugedeckt etwa zwei Stunden garen, bis die Bohnen weich sind. ... sind. Nach Belieben einen Teil der Bohnen mit dem Mixstab puerieren, um den ... abschmecken - wenn es noetig scheint und beliebt, feurig nachschaerfen und mit frischen Kraeuter bestreuen. Dazu schmeckt ... Tip: Ganz wichtig ist hier das Chiligewuerz. Man kann unter der Bezeichnung Chilipulver oder auch Chili con carne eine Gewuerzmischung kaufen, die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
92. Entenquiche
...Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Form (28 cm Durchmesser) ... eine Form (28 cm Durchmesser) legen. Rundherum einen etwa 2 cm hohen Rand ... Teig mit Backpapier aus, gibt die Bohnen hinein und backt das Ganze im ... 15 Minuten). Der Teig muss braun und knusprig sein. Den Teig aus dem ... Teig aus dem Ofen nehmen, die Bohnen und das Backpapier entfernen und ihn ... Rotkohl putzen, gründlich waschen, abtropfen lassen und in Würfel schneiden. In reichlich Salzwasser ... Salzwasser blanchieren. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Butter und Honig zerlaufen lassen und die Apfelwürfel mit dem Rotkohl darin ... dem Rotkohl darin braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen. Butterschmalz in einer entsprechend ... in einer entsprechend grossen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin braten, bis es ... braten, bis es krümelig zerfällt. Schalottenstreifen und Knoblauch beigeben, etwas mitbraten lassen. Mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
93. Chilimit Schwarzen Bohnen
...6 bis 8 Portionen. Das Einweichwasser abgießen und die Bohnen mit dem Schweinefleisch, Knoblauch, ... Knoblauch, den Chillies, dem Kreuzkümmel, Oregano und Salz in den Topf zurückgeben. Mit ... den Topf zurückgeben. Mit Wasser bedecken und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und die Bohnen zugedeckt etwa 4 Stunden köcheln lassen. Nach Bedarf etwas Wasser ... Wasser nachgießen. Zwiebeln, jalapeno-Chillies, Tomaten, Paprikaschote und Limonensaft zugeben und den Chili ohne Deckel eine weitere ... den Chili ohne Deckel eine weitere Stunde köcheln lassen, bis er eingedickt ist. Anmerkung: ... herzhaftes Gericht, das mit einem Salat und heißen Tortillas oder Maisbrot eine köstliche ... in Würfel geschnittener Avocado, geriebenem Käse und feingehackter Zwiebel dazu reichen, damit sich ... können. (*) Chile de ßrbol: Kleine rote Chilischote von etwa 5 cm Länge und ... mm Breite. Wird häufig gemahlen verwendet und verleiht den Speisen eine leicht rauchige ... eine leicht rauchige Schärfe. (*) Anaheim: Leuchtendgrüne Chilischote von etwa 15 cm Länge, häufig ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
94. Garnelen mit Fladenbrot
...etwas Zucker auflösen, mit Mehl, Wasser und Salz verrühren, gehen lassen, kneten und nochmals etwas gehen lassen, bis der ... bestreichen - mit einem Messer einritzen und bei 220 Grad 20 Minuten backen.Möglichst ... backen.Möglichst rohe große Garnelen mit Kopf und Schale kaufen. Ideal ist Wildwasser-Ware, die ... entfernen, Garnelen mit Schale längst halbieren und den Darm entfernen.Bohnen putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser drei bis vier ... abschrecken. Zwiebeln in Lamellen schneiden, Knoblauch und Chili hacken, Tomaten vom Stielansatz befreien ... Chili hacken, Tomaten vom Stielansatz befreien und halbieren.Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. ... erhitzen. Garnelen auf der Schalenseite anbraten. Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Chili dazugeben, ... mit Noilly Prat ablöschen. Garnelen wenden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Höchstgarzeit für das ... Fladenbrot servieren.Aus den ausgewaschenen Köpfen, einem Bund Suppengrün, Knoblauch und Kräutern einen kleinen Fond wie folgt ... folgt kochen: Alles anrösten, mit Wasser und etwas Wein aufsetzen, eineinhalb Stunden köcheln lassen und danach passieren - fertig. Ein sauberer, ...
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95. Entenquiche
...Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Form (28 cm Durchmesser) ... eine Form (28 cm Durchmesser) legen. Rundherum einen etwa 2 cm hohen Rand ... Teig mit Backpapier aus, gibt die Bohnen hinein und backt das Ganze im ... 15 Minuten). Der Teig muss braun und knusprig sein. Den Teig aus dem ... Teig aus dem Ofen nehmen, die Bohnen und das Backpapier entfernen und ihn ... Rotkohl putzen, gründlich waschen, abtropfen lassen und in Würfel schneiden. In reichlich Salzwasser ... Salzwasser blanchieren. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Butter und Honig zerlaufen lassen und die Apfelwürfel mit dem Rotkohl darin ... dem Rotkohl darin braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen. Butterschmalz in einer entsprechend ... in einer entsprechend grossen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin braten, bis es ... braten, bis es krümelig zerfällt. Schalottenstreifen und Knoblauch beigeben, etwas mitbraten lassen. Mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
96. Entenquiche
...Teig auf einer bemehlten Arbeitsflaeche ausrollen und in eine Form (28 cm Durchmesser) ... eine Form (28 cm Durchmesser) legen. Rundherum einen etwa 2 cm hohen Rand ... Teig mit Backpapier aus, gibt die Bohnen hinein und backt das Ganze im ... 15 Minuten). Der Teig muss braun und knusprig sein. Den Teig aus dem ... Teig aus dem Ofen nehmen, die Bohnen und das Backpapier entfernen und ihn ... Rotkohl putzen, gruendlich waschen, abtropfen lassen und in Wuerfel schneiden. In reichlich Salzwasser ... Salzwasser blanchieren. Den Apfel schaelen, entkernen und in kleine Wuerfel schneiden. Butter und Honig zerlaufen lassen und die Apfelwuerfel mit dem Rotkohl darin ... dem Rotkohl darin braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkuehlen lassen. Butterschmalz in einer entsprechend ... in einer entsprechend grossen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin braten, bis es ... braten, bis es kruemelig zerfaellt. Schalottenstreifen und Knoblauch beigeben, etwas mitbraten lassen. Mit ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
97. Chili
Das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen hinzugeben. Das alles erstmal ... braun sind. Dann das Hackfleisch hinzugeben und dieses mit allen Gewürzen leicht würzen ... viel nehmen, da man später das Chili noch nachwürzt!). In der Zwischenzeit gibt ... gibt man die passierten Tomaten, die Bohnen, das Mark, den Ketchup und die ... die Schaschlik Soße in einen Topf und erhitzt diese zusammen. Wenn das Hackfleisch ... gibt man es zu der Soße und verrührt dies miteinander. Falls das Chili ... geben. Nun kann muss man das Chili nochmal würzen (mit Cayennepfeffer, Paprikapulver, Salz), ... wie man es gern hätte. Das Chili dann nur noch ca. 15 Minuten ... ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen und eventuell noch nachwürzen. Wer es nicht ... nicht zu viel Cayennepfeffer nehmen. Zum Chili passt ideal ein Baguette mit Kräuterbutter. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: simpel
98. Lammrücken in Rosmarinkruste auf Mais-Bohnen-Chiliragout
Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden. ... und in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Lammrücken kalt abbrausen, trocken ... würfeln. Lammrücken kalt abbrausen, trocken tupfen und leicht flachdrücken. Für die Rosmarinkruste Kräuterbutter ... Rosmarinkruste Kräuterbutter in eine Schüssel geben und mit Rosmarin, Parmesan und Semmelbröseln verrühren. Lammrücken mit Jodsalz und Pfeffer würzen und mit der Krustenmasse bestreichen. Rapsöl in ... Gemüseragout Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin angehen lassen. Bohnen und Mais dazugeben und mit Tomatenpüree oder Tomatensaft aufgießen. Das ... etwa 20 Minuten weich garen. Mit Chili, Jodsalz und Pfeffer würzig abschmecken. Anrichten: ... Jodsalz und Pfeffer würzig abschmecken. Anrichten: Mais-Bohnen-Chiliragout auf vorgewärmten Tellern anrichten. Lammrücken aus ... Jodsalz und Pfeffer würzig abschmecken. Anrichten: Mais-Bohnen-Chiliragout auf vorgewärmten Tellern anrichten. Lammrücken aus ... dem Backofen nehmen, in Tranchen schneiden und darauf setzen. Mit Rosmarin garnieren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
99. Chili con Carne
...Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch solange anbräunen, bis es ... Dann in einen grossen Topf geben und mit der Brühe auffüllen.Die Zwiebeln werden ... der Brühe auffüllen.Die Zwiebeln werden gewürfelt und in der Pfanne mit dem restlichen ... das Tomatenmark zufügen, kurz weiter braten und dann in den Topf geben. Dorthin ... auch die Tomaten, aber vorher häuten und kleinschneiden.Mit dem gepressten Knoblauch und den kleingeschnittenen Chilischoten wird das Ganze ... Erst jetzt gibt man die abgetropften Bohnen dazu. Das Chili con Carne wird ... Carne wird noch einmal kurz erhitzt und mit Salz,Pfeffer und Chilipulver abgeschmeckt.Dazu serviert man am besten ... besten Tortillas oder ersatzweise Baguette.Anstelle von Dosenbohnen kann man auch getrocknete rote Bohnen verwenden.Diese müssen dann jedoch mindestens 12 ... verwenden.Diese müssen dann jedoch mindestens 12 Stunden vorher in Wasser einweichen und anschliessend gut abgetrocknet werden. Vielleicht noch ... Vielleicht noch ein Tip am Rande. Chili gibt es in vielen Sorten von ...
www.kochfreunde.de
100. Cremiges Chili Con Carne mit Sauerrahm
...sehr fein würfeln. Paprika ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel in Margarine dünsten, ... Würfel glasig sind, dann Paprika zugeben und etwa 3-4 Min. mitdünsten. Danach das ... Min. mitdünsten. Danach das Hack zugeben und anbraten, bis es braun wird. Große ... mit einem Löffel klein stoßen. Ab und zu Margarine zugeben und etwas Wasser, aber erst, wenn das ... ganz braun ist, Tomatenmark, etwas Wasser und Knoblauch zugeben und ein wenig köcheln lassen. Die Tomaten ... wenig köcheln lassen. Die Tomaten abbrühen und häuten, Stiele entfernen und dann zerstoßen, bis ein Tomatenbrei entstanden ... der ebenfalls zum Hack gegeben wird. Bohnen und Mais zugeben. Den Brühwürfel zerbröseln ... und Mais zugeben. Den Brühwürfel zerbröseln und in den Topf geben. Die Chilischote ... den Topf geben. Die Chilischote würfeln und zugeben oder ganz zum Chili geben, ... dem Servieren aus dem Topf holen und beiseite legen. Herd auf kleine Flamme ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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