10 von 591 TREFFER zum Suchbegriff "chili und bohnen" Seitenwahl: << zurück 4 5 6 7 8 9 10 11 12 weiter >>
71. Enchiladas furore
Aus Eiern, Mehl, Maisgrieß und Milch einen dicklicheren Pfannkuchenteig herstellen. Mit ... Pfannkuchenteig herstellen. Mit Curry, Salz, Zucker und Pfeffer würzen. In einer großen, flachen ... Pfanne dünne Crepes (4 Stück) ausbraten und kühl stellen. In einem Topf feingehackte ... gewürfelten Speck hinzugeben, 2 Knoblauchzehen hineinpressen und, wenn alles schon schön angebraten ist, ... schon schön angebraten ist, Hackfleisch hinzugeben und gar braten. (Muss nicht angebraten sein) ... (Muss nicht angebraten sein) Salzen, pfeffern und Teil der grünen Frühlingszwiebelenden, kleingeschnitten, hineingeben. ... grünen Frühlingszwiebelenden, kleingeschnitten, hineingeben. Gut durchrühren und vom Herd nehmen. Pfannkuchen mit dieser ... nehmen. Pfannkuchen mit dieser Hackfleischmasse füllen und einrollen. (Kleiner Trick: fertiggerollte Pfannkuchen in ... Trick: fertiggerollte Pfannkuchen in Klarsicht-Küchenfolie einwickeln und die Enden kräftig eindrehen. Nach einer ... Enden kräftig eindrehen. Nach einer halben Stunde im Kühlschrank sind anschließend die Pfannkuchen ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
72. Chili con Carne
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprikas waschen, entkernen ... fein hacken. Die Paprikas waschen, entkernen und würfeln. Die Bohnen über einem Sieb ... Die Bohnen über einem Sieb abgießen und mit Wasser gründlich abspülen, abtropfen lassen. ... Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rinderhack darin scharf anbraten, bis ... darin scharf anbraten, bis es grau und krümelig ist. Zwiebeln, Knoblauch und Paprikas hinzufügen und kräftig anschwitzen. Das Tomatenmark dazugeben und kurz mit anrösten. Mit dem Rotwein ... Rotwein ablöschen. Die Tomaten fein hacken und mit dem Saft dazugeben. Alles gut ... den Topf mit einem Deckel verschließen und das Ganze ca. 20 Minuten auf ... Hitze köcheln lassen. Mehrmals umrühren. Anschließend Bohnen, Mais und die Gewürze hinzufügen und ... und die Gewürze hinzufügen und das Chili ca. 1 Stunde auf kleiner Hitze ... Hitze garen lassen. Dabei mehrmals umrühren und eventuell etwas Wasser hinzufügen. Anschließend nochmals ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
73. Chili Con Carne (Mexiko)
...heißem Fett bräunen, dann Brühe angießen und das Fleisch bei mäßiger Hitze zugedeckt ... dünsten. Nach der halben Garzeit Kümmel, Chilipulver, Salz und zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben. Zwiebel ... Salz und zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben. Zwiebel und Tomaten grob schneiden, Paprikaschoten von Kernen ... Tomaten grob schneiden, Paprikaschoten von Kernen und Scheidewänden befreien und schneiden, diese Zutaten in wenig Fett ... zugedeckt garen, durch ein Sieb geben und mit kalt angerührter Speisestärke binden. Tomatensauce ... mit kalt angerührter Speisestärke binden. Tomatensauce und Bohnen zum Fleisch geben, gut durchmischen, ... Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen und bei Bedarf nachwürzen. Trockene Bohnen müssen ... Trockene Bohnen müssen am Vorabend eingeweicht und zusammen mit dem Fleisch gegart werden. ... mit dem Fleisch gegart werden. Infos/Geschichte: Chili oder Chillies sind kleine, sehr scharfe ... hergestellt wird. Sie bilden auch die Grundlage des in Süd- und Nordamerika verbreiteten Chilipulvers, eines scharfen Mischgewürzes, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
74. Kartoffeln mit Chili con Carne
...Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) vorheizen. Kartoffeln, waschen und trocken tupfen. 8 Stücke Alufolie zurechtschneiden ... trocken tupfen. 8 Stücke Alufolie zurechtschneiden und mit 1 EL Olivenöl gleichmäßig bestreichen. ... Kartoffel darauf legen. Dann salzen, pfeffern und einwickeln. Auf einem Kuchenrost ca. 60 ... einem Topf 2 EL Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel ... Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel abziehen und hacken. Chili waschen, putzen und würfeln. Beides zum Fleisch geben und kurz mitbraten. Tomatenmark einrühren. Brühe angießen ... kurz mitbraten. Tomatenmark einrühren. Brühe angießen und alles aufkochen. Mit Salt, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Noch ca. 20 Min. ... Noch ca. 20 Min. köcheln. Mais und Bohnen abgießen, zum Hack geben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln aus dem Ofen ... würzen. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und auswickeln. Von den Knollen die obere ... die obere Hälfte der Schale entfernen und die Kartoffeln mit einem Löffel leicht ... leicht aushöhlen. Ausgelöstes Inneres unter das Chili con Carne rühren. Diese Mischung nun ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
75. ChiliCon Carne II
rote Kidneybohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht ... gedreht Tomaten: blanchiert, geschält, Kerne entfernt und gewürfelt Chilies: (falls nicht verfügbar, italienische ... nicht verfügbar, italienische Peperoncini nehmen) Frische Chilies häuten: hierzu müssen sie geröstet werden, ... wird gleichzeitig intensiviert. Dabei Handschuhe tragen und auf Augen aufpassen Also: a) eine ... b) sofort in einen Frischaltebeutel füllen und diesen fest verschliessen. Etwa 5 bis ... einem scharfen Messer aufschlitzen. f) Samen und Scheidewände ausschaben bzw. herausschneiden, unter fliessendem ... entfernen. g) Fruchtfleisch fein hacken reines Chilipulver: wird bei uns oft - fälschlicherweise ... Cayennepfeffer verkauft (falls nicht verfügbar: getrocknete Chilies im Mixer mahlen. Vorher Samen und ... entfernen: d.h. wie bei den frischen Chilies vorgehen, ab d). U.u. vorher waschen, ... kann natürlich ein Teil der Samen und Scheidewände mit vermahlen. Aber aufpassen bei ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
76. ChiliCon Chicken, Selbstgemacht
Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden, in Salzwasser ... ca. 15 Minuten kochen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Chilis waschen, ... schneiden. Chilis waschen, längs einritzen, entkernen und fein hacken. Filets waschen, trockentupfen und grob würfeln. Öl in einem großen Topf ... Topf erhitzen. Hähnchenwürfel darin portionsweise anbraten und herausnehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Paprika in den Topf geben und kurz anbraten. Gesamtes Fleisch wieder zugeben. ... Fleisch wieder zugeben. Mit Paprikapulver bestäuben und das Tomatenmark einrühren. Unter Rühren kurz ... Rühren kurz anschwitzen. Tomaten samt Saft, Chili, Lorbeerblätter und Kreuzkümmel zugeben und alles ... ca. 20 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln abgießen. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Bohnen und Kartoffeln etwa 10 Minuten vor ... etwa 10 Minuten vor Garzeitende ins Chili geben. Mit Salz und Tabasco abschmecken. ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
77. ChiliCon Chicken, Selbstgemacht
Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden, in Salzwasser ... ca. 15 Minuten kochen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Chilis waschen, ... schneiden. Chilis waschen, längs einritzen, entkernen und fein hacken. Filets waschen, trockentupfen und grob würfeln. Öl in einem großen Topf ... Topf erhitzen. Hähnchenwürfel darin portionsweise anbraten und herausnehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Paprika in den Topf geben und kurz anbraten. Gesamtes Fleisch wieder zugeben. ... Fleisch wieder zugeben. Mit Paprikapulver bestäuben und das Tomatenmark einrühren. Unter Rühren kurz ... Rühren kurz anschwitzen. Tomaten samt Saft, Chili, Lorbeerblätter und Kreuzkümmel zugeben und alles ... ca. 20 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln abgießen. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Bohnen und Kartoffeln etwa 10 Minuten vor ... etwa 10 Minuten vor Garzeitende ins Chili geben. Mit Salz und Tabasco abschmecken.:Erfasser ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
78. CHILI CON CARNE (MEXICO)
...heissem Fett braeunen, dann Bruehe angiessen und das Fleisch bei maessiger Hitze zugedeckt ... duensten. Nach der halben Garzeit Kuemmel, Chilipulver, Salz und zerdrueckte Knoblauchzehe dazugeben. Zwiebel ... Salz und zerdrueckte Knoblauchzehe dazugeben. Zwiebel und Tomaten grob schneiden, Paprikaschoten von Kernen ... Tomaten grob schneiden, Paprikaschoten von Kernen und Scheidewaenden befreien und schneiden, diese Zutaten in wenig Fett ... zugedeckt garen, durch ein Sieb geben und mit kalt angeruehrter Speisestaerke binden. Tomatensosse ... mit kalt angeruehrter Speisestaerke binden. Tomatensosse und Bohnen zum Fleisch geben, gut durchmischen, ... Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen und bei Bedarf nachwuerzen. Trockene Bohnen muessen ... Trockene Bohnen muessen am Vorabend eingeweicht und zusammen mit dem Fleisch gegart werden. ... mit dem Fleisch gegart werden. Infos/Geschichte: Chili oder Ghillies sind kleine, sehr scharfe ... hergestellt wird. Sie bilden auch die Grundlage des in Sued- und Nordamerika verbreiteten Chilipulvers, eines scharfen Mischgewuerzes, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
79. Bohnen in Curry-Joghurt-Sauce
Bohnen putzen, in sprudelndem Salzwasser 8 Minuten ... sprudelndem Salzwasser 8 Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Bohnen halbieren. Ingwer schaelen ... abtropfen lassen. Bohnen halbieren. Ingwer schaelen und fein wuerfeln. Chilischote aufschneiden, entkernen und sehr fein wuerfeln. Gemuesezwiebel fein wuerfeln. ... wuerfeln. Gemuesezwiebel fein wuerfeln. Fruehlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Joghurt mit Mehl ... schneiden. Joghurt mit Mehl glattruehren. Butter und Oel in einem flachen Topf erhitzen. ... in einem flachen Topf erhitzen. Ingwer, Chili- und Zwiebelwuerfel darin unter Wenden anduensten. ... unter Wenden anduensten. Mit Currypulver bestaeuben und etwas anschwitzen. Fond dazugeben, glattruehren und 3 Minuten bei milder Hitze kochen. ... Minuten bei milder Hitze kochen. Joghurt und Bohnen unterruehren, salzen und pfeffern. Koriandergruen abzupfen, mit den Fruehlingszwiebeln ... Koriandergruen abzupfen, mit den Fruehlingszwiebeln dazugeben und weitere 2-3 Minuten garen. Anmerkung Petra: ... Minuten garen. Anmerkung Petra: Ohne Fruehlingszwiebeln und Koriandergruen, statt Gemuesefond Weinfond von Vitello ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
80. Chili - Das Echte Chili
250 g rote Bohnen in 1/2 l Wasser am Vorabend ... g geraeucherter Speck in Wuerfel schneiden und 2 Zwiebeln kleinschneiden. Zusammen in heissem ... 500 g Rindfleisch (gulasch-artig kleingeschnitten) dazugeben und anbraten. Dann die Bohnen mit dem ... die Bohnen mit dem Einweichwasser dazugeben und ca. 1 1/2 Stunde koecheln lassen. Inzwischen die Paprika sowie ... Streifen schneiden. Diese dann zu den Bohnen geben und 25 Minuten mit kochen ... kochen lassen. Dann die Tomaten pellen und vierteln. Diese kommen in den Topf ... Diese kommen in den Topf dazu und werden noch 5 Minuten mitgekocht. Dazu ... noch 5 Minuten mitgekocht. Dazu das Chilipulver, Pfeffer, Salz und der Cayennepfeffer. Als ... und der Cayennepfeffer. Als Beilage Stangenweissbrot und frisches kuehles Bier (vielleicht Corona?) Erfasser: ... Erfasser: Joachim Datum: 03.07.1995 Stichworte: Mexiko, Chili, P4 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
 
  Seitenwahl: << zurück 4 5 6 7 8 9 10 11 12 weiter >>