10 von 37973 TREFFER zum Suchbegriff "braten" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
21. Beef And Yorkshire Pudding - Rinderbraten mit Yorkshire pudding
...Brite allerdings eher an eine saftige, gebratene Hochrippe, als an das in Deutschland ... Fleischlieferant geblieben ist. Traditionell wird ein Rinderbraten mit Kartoffeln, Gemüse und Yorkshire pudding ... Sie den Yorkshire pudding, während der Braten ruht. Vierteln und unverzüglich mit dem ... dünnen Fettschicht überzogen ist.Sie schmilzt beim Braten und hält das Fleisch saftig. Bitten ... (Umluft 220° C) etwa 15 Min. anbraten. Dann reduziert man die Hitze auf ... ein Fleischstück mit oder ohne Knochen gebraten wird. Wir können Ihnen daher nur ... Tasten oder durch die Verwendung eines Bratenthermometers, das die Innentemperatur des Bratens anzeigt, ermitteln. Denjenigen, die gerne einen ... anzeigt, ermitteln. Denjenigen, die gerne einen Braten zubereiten, empfehlen wir die Anschaffung eines ... zubereiten, empfehlen wir die Anschaffung eines Bratenthermometers, dessen Temperaturskala auch angibt, welcher Gargrad ... berührt. Erst dann gibt man den Braten in den Ofen. Beachten Sie bitte ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
22. Mediterraner Kalbsbraten
Alle Zutaten verrühren, den Braten damit bestreichen, zugedeckt bei Raumtemperatur ca. ... bei Raumtemperatur ca. 2 Std. marinieren. Braten: Olivenöl im Bratgeschirr oder im Backblech ... nach oben hineinlegen, ca. 20 Min. anbraten. Braten herausnehmen, die Hälfte der Kräuterzweiglein unter ... die Hälfte der Kräuterzweiglein unter den Braten legen, restliche darauf legen, das Fleischthermometer ... Fleischthermometer an der dicksten Stelle des Bratens einstecken. Braten und evtl. ein Backofen-Thermometer in den ... Kerntemperatur soll 63 Grad betragen. Der Braten kann anschließend bei 60 Grad bis ... ins Pfännchen zurückgießen, aufkochen, würzen. Servieren: Braten herausnehmen, Fleischthermometer entfernen. Kräuter beiseite legen, ... herausnehmen, Fleischthermometer entfernen. Kräuter beiseite legen, Braten tranchieren, mit den Kräutern und etwas ... servieren. Hinweis: Die Kräuterzweiglein werden beim Braten schön knusprig, sie werden gerne mitgegessen. ...
www.kochfreunde.de
23. KRUSTENBRATEN MIT LAVENDELHONIG UND BOHNEN
Den Schweinebraten entweder bereits eingeschnitten kaufen, ansonsten das ... Cayenne und weissen Pfeffer verruehren. Den Braten mit der Honig-Wuerze kraeftig einreiben; oder ... der Honig-Wuerze kraeftig einreiben; oder einpinseln. Braten auf einen Gitter-Rost legen. Karotte, Zwiebeln ... geben. Darueber den Gitterrost mit dem Braten stellen. Nach 15 Minuten Tomatenmark zu ... Bruehe angiessen. Alle 15 Minuten den Braten mit etwas Bier uebergiessen. Der Braten bleibt 90 Minuten im Ofen. 15 ... Minuten vor Beendigung der Garzeit den Braten erneut mit der Honigwuerze einpinseln, aber ... Honigwuerze einpinseln, aber nicht mehr uebergiessen. Braten vor dem Aufschneiden wenige Minuten ruhen ... Butter binden. Die im Ofen entstandene Bratensosse durch ein Sieb giessen und aufkochen ... zufuegen und mit etwas Lavendelhonig abschmecken. Braten tranchieren. In die Mitte des Tellers ... des Tellers etwas Bohnengemuese geben. Die Bratenscheibe darauflegen. Mit der Sosse umgiessen und ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
24. Schweinsbraten mit Ananas
Den Braten abtupfen, in eine Schale legen. Für ... die Marinade alle Zutaten gut verrühren, Braten rundum damit bepinseln, dann zugedeckt für ... im Ofen (Mitte) heiß werden lassen. Braten hineingeben und während ca. 15 Minuten ... hineingeben und während ca. 15 Minuten anbraten lassen, dabei den Braten einmal wenden, danach Weißwein zugießen. Ofentemperatur ... zugießen. Ofentemperatur auf 180 °C reduzieren, Braten beidseitig salzen, weitere zwanzig Minuten schmoren ... und Ananas auf Tranchierbrett legen. Den Bratenjus (und ev. Resten der Fleischmarinade) in ... Saucen-Rahm zufügen, aufkochen lassen, Sauce abschmecken. Braten und Ananas tranchieren, Sauce darüber geben ... zum Beispiel Trockenreis. Für 2 Personen: Braten unter 600 g werden gerne trocken. ... aber die Originalmenge zubereitet und der Braten nachher kalt aufgeschnitten werden. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
25. Franks Schweinebraten
...Das Fleisch waschen und trockentupfen. Den Braten rundherum mit einem spitzen Messer einstechen ... Pfanne das Suppengemüse und die Schalotten anbraten. Beim Anbraten 1-2 kräftige Prisen Zucker hinzugeben und ... Prisen Zucker hinzugeben und so lange braten, bis der Zucker karamellisiert (gibt der ... aufkochen und zum Fleisch geben. Den Braten in den Ofen schieben und die ... 20-30 Min. etwas Wasser nachgießen. Der Braten sollte je nach Größe ca. 90 ... Einstechen klarer Fleischsaft austritt ist der Braten gar. Sobald der Braten gar ist, den Bräter aus dem ... Bräter aus dem Ofen nehmen, den Braten in Alufolie einschlagen und ca. 10 ... alles mit einem Passierstab glattrühren. Den Braten in Scheiben schneiden und mit der ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
26. Schweinsbraten
...Die Schwarte kreuzweise einschneiden und das Bratenstück mit Pfeffer und den Gewürzen einreiben. ... einziehen lassen. Erst unmittelbar bevor der Braten ins Rohr kommt, salzen! Das Schmalz ... 200°C im vorgeheizten Rohr kurz erhitzen. Braten mit der Schwarte nach unten einlegen, ... Min. den Deckel entfernen und den Braten im offenen Topf weitere 1 - ... weitere 1 - 1 1/4 Stunden braten lassen. Immer wieder mit etwas Brühe ... zusammen mit dem Eigensaft über den Braten schöpfen. Nach 30 Min. den Braten mit Knoblauch einreiben und die geschälten ... der Seite dazugeben und im Saft mitbraten lassen. Nach Ende der Garzeit Braten 10 Min. ruhen lassen, damit er ... einköcheln lassen. Etwas Sauce über den Braten träufeln und den Rest separat dazu ...
www.chefkoch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: simpel
27. Fantasia Hackbraten
...darauf drücken und einen schönen ovalen Braten formen. Nun den Braten in Margarine oder Öl rundherum kräftig ... in Margarine oder Öl rundherum kräftig anbraten. Vorsicht, dass er nicht auseinanderfällt! Die ... die Ananasstücke damit bestreichen. Sobald der Braten angebraten ist, aus der Pfanne herausheben und ... 6 Schnitte quer oben in den Braten schneiden, so dass man da hinein ... zum Teil herausschauen! Nun den ganzen Braten mit dem Schwarzwälder Schinken sauber umlegen, ... mit dem Saft verrühren und den Braten damit rundherum bestreichen. Eine Stunde bei ... die Zeit variieren, evtl. muss der Braten mit Alufolie abgedeckt werden, damit der ... verbrennt! Tipp: Man kann um den Braten noch übrig gebliebenen Feta und Ananas ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
28. Krustenbratenmit Lavendelhonig
...Cayenne und weissen Pfeffer verrühren. Den Braten mit der Honig-Würze kräftig einreiben oder ... der Honig-Würze kräftig einreiben oder einpinseln. Braten auf einen Gitter-Rost legen. Karotte, Zwiebeln und ... geben. Darüber den Gitterrost mit dem Braten stellen. Nach 15 Minuten Tomatenmark zu ... Brühe angiessen. Alle 15 Minuten den Braten mit etwas Bier übergiessen. Der Braten bleibt 90 Minuten im Ofen. 15 ... Minuten vor Beendigung der Garzeit den Braten erneut mit der Honigwürze einpinseln, aber ... Honigwürze einpinseln, aber nicht mehr übergiessen. Braten vor dem Aufschneiden wenige Minuten ruhen ... kalter Butter binden. Die im Ofen entstandene Bratensosse durch ein Sieb giessen und aufkochen ... Thymianblättchen zufügen und mit etwas Lavendelhonig abschmecken. Braten tranchieren. In die Mitte des Tellers ... des Tellers etwas Bohnengemüse geben. Die Bratenscheibe darauflegen. Mit der Sosse umgiessen und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
29. Krustenbraten mit Lavendelhonig
Den Schweinebraten entweder bereits eingeschnitten kaufen, ansonsten das ... Cayenne und weissen Pfeffer verruehren. Den Braten mit der Honig-Wuerze kraeftig einreiben oder ... der Honig-Wuerze kraeftig einreiben oder einpinseln. Braten auf einen Gitter-Rost legen. Karotte, Zwiebeln ... geben. Darueber den Gitterrost mit dem Braten stellen. Nach 15 Minuten Tomatenmark zu ... Bruehe angiessen. Alle 15 Minuten den Braten mit etwas Bier uebergiessen. Der Braten bleibt 90 Minuten im Ofen. 15 ... Minuten vor Beendigung der Garzeit den Braten erneut mit der Honigwuerze einpinseln, aber ... Honigwuerze einpinseln, aber nicht mehr uebergiessen. Braten vor dem Aufschneiden wenige Minuten ruhen ... Butter binden. Die im Ofen entstandene Bratensosse durch ein Sieb giessen und aufkochen ... zufuegen und mit etwas Lavendelhonig abschmecken. Braten tranchieren. In die Mitte des Tellers ... des Tellers etwas Bohnengemuese geben. Die Bratenscheibe darauflegen. Mit der Sosse umgiessen und ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
30. DasSchwein (Teil 1)
...sich für Kotelette (zum Grillen), Roll-,Schmor-, Sauerbraten und Eintöpfe. NACKENKOTELETT: Ein besonders saftiges, ... der Nackenmitte. Den Fettrand solltenSie beim Braten dranlassen, denn so bleibt das Fleisch ... für Koteletts, das berühmte Kassler und Braten.KOTELETT - Das Fleisch mit dem Griff: ... Typisch ist das deutlich erkennbareFiletstück. FILET (MUERBRATEN, ROLLE, HAESCHEN): Das feinste, aber auch ... demRücken. Eignet sich in Scheiben zum Kurzbraten oder als Ganzes für feineBraten. BRUST (DICKE RIPPE): Mit oder ohne ... preiswertes Stück. Eignet sich für gefüllte Braten, Gulasch und Eintöpfe. BAUCH (FALSCHES KOTELETT; ... saftiges Frischfleisch. Eignet sich zum Kochen, Braten und Schmoren. SCHULTER (BUG, BLATT, SCHAEUFELE) ... zu fettes Fleisch. Eignet sich für Braten mit und ohne Schwarte, Ragouts undGulasch. ... zuverachten. Eignet sich für preiswerte Schnitzel, Schmorbraten, Braten undEintöpfe. NUSS (KUGEL, BLUME): Das schlanke, ... sich für Schnitzel, Fondue, Grillspiesse und Spickbraten. UNTERSCHALE (SCHWANZSTUECK, SCHINKENSTUECK): Besteht aus zwei ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>