10 von 760 TREFFER zum Suchbegriff "Sauerkraut mit kartoffeln" Seitenwahl: << zurück 4 5 6 7 8 9 10 11 weiter >>
71. Sauerkrautkümmelfleischmit Bratkartoffeln
...und in feine Würfel schneiden. Inzwischen die Kartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel kochen, ... Fleischwürfel dazugeben und gut anbraten lassen. Mit Kümmel, Majoran und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben, gut durchrühren und mit Fleischbrühe auffüllen. Das Ganze etwa 15 ... bis 20 Minuten garen lassen und mit Jodsalz würzen. Für die Bratkartoffeln Butterschmalz erhitzen ... erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten. Mit Petersilie, Kümmel, Majoran, Jodsalz und Pfeffer ... Petersilie, Kümmel, Majoran, Jodsalz und Pfeffer würzen. Sauerkraut abtropfen lassen, dazugeben und unterrühren. Bei ... schwacher Hitze nur noch erhitzen und mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken. Sauerkrautkümmelfleisch mit den Bratkartoffeln anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. UNSER TIP: Bereits 200 g ... Schnittlauchröllchen bestreuen. UNSER TIP: Bereits 200 g Sauerkraut decken mehr als den halben Tagesbedarf ... Erwachsenen an Vitamin C. Daneben liefert Sauerkraut Calcium, Eisen, Kalium und Ballaststoffe sowie ... entgegenwirkt. :Stichwort : Fleisch:Stichwort : Kartoffel:Stichwort : Sauerkraut:Stichwort : Schwein ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
72. Kartoffeln mit Sauerkrautfüllung
Kartoffeln waschen und mit Schale 20-25 Minuten ... Schale 20-25 Minuten kochen. Lauchzwiebelringe und Sauerkraut im heißen Fett andünsten. Mit Saft ... Gehackten Majoran und Fleisch unter das Sauerkraut mischen. Kartoffeln pellen, längs halbieren und ... halbieren und aushöhlen. Inneres zerdrücken, zum Sauerkraut geben. Kartoffeln füllen, in eine gerettete ... setzen. Restliche Zutaten verrühren, auf die Kartoffeln verteilen. Bei 200 Grad ca. 20 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
73. Forellenfiletin Senfsauce mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree
2 Gl Weisswein * Sauerkraut kurz unter lauwarmem Wasser abspülen.: Zwiebel ... davon in einem Esslöffel Butter andünsten.: Sauerkraut dazugeben, je ein Glas Weisswein und ... alles zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.: Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und ... schälen, in kleine Stücke schneiden und mit der restlichen Brühe bedeckt weich kochen.: ... restlichen Brühe bedeckt weich kochen.: Forellenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und aufrollen.: ... Pfeffer würzen und aufrollen.: Jedes Filet mit einem langen Schnittlauchhalm, der zuvor fünf ... Sahne hinzufügen und etwas einkochen lassen.: Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und ... dabei einmal wenden. * Währenddessen weiche Kartoffeln zu einem Püree zerstampfen und mit ... aufschlagen. * Kartoffelbrei zu dem abgetropften Sauerkraut geben, gut verrühren, mit Salz und ... zur Sauce geben. * Das Püree mit den Fischröllchen anrichten und die Sauce ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
74. Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Champagnerrahmkraut
...Zwiebelstreifen und Apfelscheiben in Butter anschwitzen, Sauerkraut hinzugeben und mit anschwitzen. Mit Fischfond ... 0,1 l Champagner/Sekt und Honig hinzugeben. Sauerkraut auf ein Sieb geben, Gewürze entfernen ... geben, Gewürze entfernen und den Sud mit der Sahne auf Saucenkonsistenz einkochen.Währenddessen Lachs ... pfeffern und auf einer Seite dünn mit Senf bestreichen. Kartoffeln schälen, grob raspeln ... gut ausdrücken. Salzen, dünn auf der mit Senf bestrichenen Seite verteilen und andrücken. ... auf der Kartoffelseite 6-8 Min. bei mittlerer Hitze goldbraun kross braten. Umdrehen und ... fertig braten.Sauce, restlichen Champagner und Butterwürfel mit dem Zauberstab aufmixen. Sauerkraut und Weintrauben ... Tellern anrichten. Lachsfilet darauf setzen und mit Schnittlauch bestreuen.TIPP: Wem die Kartoffelkruste zu ... sie auch weglassen und kleine gebratene Kartoffeln dazu servieren. ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min
75. SchnitzelrÖllchen zu Sauerkraut
Petersilie grob hacken. Sauerkraut m. Petersilie, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Chili ... und Chili mischen und etwas durchziehen lassen.Kartoffeln mit Schale ca. 20 Minuten dämpfen. ... abschälen und halbieren.Schnitzel sehr flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Je ca. ... Pfeffer würzen. Je ca. 1 Esslöffel Sauerkraut darauf verteilen, aufrollen und feststecken. Tomaten ... 2 Esslöffel heißem Butterschmalz goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Übriges Sauerkraut ... würzen. Übriges Sauerkraut und Tomatenspalten dazugeben. Mit 1/4 l Wasser ablöschen. Zugedeckt ca. ... wird!! Nicht zu lange!!)Rest Butterschmalz erhitzen, Kartoffeln darin ca. 5 Min. goldbraun braten. ... Topf nehmen, Sossenbinder einrühren, aufkochen und mit Sahne verfeinern (oder mit Milch). Alles anrichten und mit Petersilie garnieren. ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min
76. CHOUCROUTE ALSACIENNE (ELSÄSSISCHES SAUERKRAUT)
Das Sauerkraut in einem grossen Topf kurz abkochen ... in kleine Stuecke schneiden, Knoblauch und Kartoffeln schaelen. Schweineschmalz in einen grossen Topf ... Zwiebeln und Knoblauch darin glasig duensten. Sauerkraut, Kuemmel und evtl. einige Wacholderbeeren in ... nochmals gut verruehren. Schiefele in die Mitte des Topfes geben und die Kartoffeln ... geben und die Kartoffeln dazulegen, die Kartoffeln leicht salzen und den Topf mit ... die Schweinswuerste und den Schweinebauch zum Sauerkraut geben. Kurz bevor das Sauerkraut gar ist, werden die Wiener Wuerstchen ... Anschliessend wird das Schiefele aufgeschnitten, das Sauerkraut auf einer grossen Platte angerichtet und ... auf einer grossen Platte angerichtet und mit allen anderen Zutaten garniert. Getraenkvorschlag: Dazu ... wird der Wein, der fuer das Sauerkraut benutzt wurde, serviert. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
77. Choucroute alsacienne (Elsaessisches Sauerkraut)
Das Sauerkraut in einem grossen Topf kurz abkochen ... in kleine Stuecke schneiden, Knoblauch und Kartoffeln schaelen. Schweineschmalz in einen grossen Topf ... Zwiebeln und Knoblauch darin glasig duensten. Sauerkraut, Kuemmel und evtl. einige Wacholderbeeren in ... nochmals gut verruehren. Schiefele in die Mitte des Topfes geben und die Kartoffeln ... geben und die Kartoffeln dazulegen, die Kartoffeln leicht salzen und den Topf mit ... die Schweinswuerste und den Schweinebauch zum Sauerkraut geben. Kurz bevor das Sauerkraut gar ist, werden die Wiener Wuerstchen ... Anschliessend wird das Schiefele aufgeschnitten, das Sauerkraut auf einer grossen Platte angerichtet und ... auf einer grossen Platte angerichtet und mit allen anderen Zutaten garniert. Getraenkvorschlag: Dazu ... wird der Wein, der fuer das Sauerkraut benutzt wurde, serviert. http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2003/09/19/rezept1.html #AT Christina ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
78. Piroggen
Aus dem Mehl, Eiern und mit einer Prise Salz einen geschmeidigen Nudelteig ... Bauchfleisch Grieben schneiden und ausbraten. Das Sauerkraut und die Kartoffeln kochen ( natürlich ... Kartoffeln kochen ( natürlich getrennt). Die Kartoffeln auspressen und mit dem Sauerkraut mischen. ... Teigtaschen formen und in diese die Sauerkrautgriebenfüllung geben. Teigtasche durch zusammendrücken verschließen. Fertige ... dem Topf nehmen und auf eine mit einer gestürzten Untertasse belegten Steingutschüssel schichten. ... schichten. Zum Essen werden die Piroggen mit dem restlichen Fett und den Grieben ... Fett und den Grieben übergossen und mit wenig Salz bestreut gegessen. Wer keine ... kann braune Butter nehmen. Wer kein Sauerkraut will, macht die Füllung mit Quark. ... macht die Füllung mit Quark. Alles mit bisschen Fingerspitzengefühl zubereiten, notfalls kann auch ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
79. Forellenfilet in Senfsauce mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree
Sauerkraut kurz unter lauwarmem Wasser abspülen. Zwiebel ... davon in einem Esslöffel Butter andünsten. Sauerkraut dazugeben, je ein Glas Weißwein und ... alles zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und ... schälen, in kleine Stücke schneiden und mit der restlichen Brühe bedeckt weich kochen. ... restlichen Brühe bedeckt weich kochen. Forellenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und aufrollen. ... Pfeffer würzen und aufrollen. Jedes Filet mit einem langen Schnittlauchhalm, der zuvor fünf ... Sahne hinzufügen und etwas einkochen lassen, mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und ... Röllchen dabei einmal wenden. Währenddessen weiche Kartoffeln zu einem Püree zerstampfen und mit ... locker aufschlagen. Kartoffelbrei zu dem abgetropften Sauerkraut geben, gut verrühren, mit Salz und ... geschnittenen Schnittlauch zur Sauce geben.Das Püree mit den Fischröllchen anrichten und die Sauce ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 2
80. Borschtsch(Alfred Biolek)
...die Hälfte der Zwiebeln schälen und mit den Nelken spicken. Fleisch, Gemüse und ... Fleisch, Gemüse und die gespickte Zwiebel mit Lorbeerblatt in Salzwasser aufsetzen und bei ... lassen. Nach 1 3/4 Stunden die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. ... kleinen Töpfchen in ganz wenig Wasser mit einem kleinen Schuss Essig weichkochen. Die ... überbrühen, häuten und klein würfeln. Zusammen mit dem Tomatenmark unter die Zwiebel-Knoblauchmischung rühren. ... die Zwiebel-Knoblauchmischung rühren. Kurz dünsten und mit ein wenig von der Fleischbrühe ablöschen. ... der Brühe die vorbereiteten Kartoffelstückchen zusammen mit den Pfefferkörnern ca. 10 min kochen, ... min kochen, erst dann kommt das Sauerkraut dazu, sonst bleiben die Kartoffeln durch ... und die vorgekochte Rote Bete zusammen mit dem Suppenfleisch in die Brühe geben, ... in die Brühe geben, alles nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiss servieren, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
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