10 von 760 TREFFER zum Suchbegriff "Sauerkraut mit kartoffeln" Seitenwahl: << zurück 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
51. Sauerkraut-Kartoffelpuffer mit gebeiztem Lachs und Honig-Senfsoße
Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und wässern. Sauerkraut ... lassen, in einem Geschirrhandtuch gut ausdrücken, mit einem Messer schneiden, um zu lange ... Speck ? fein gewürfelt ? anbraten. Sauerkraut, Speck-Knoblauchgemisch, Eigelb und die Creme fraiche ... eine Schüssel geben. Erst jetzt die Kartoffeln abtrocknen. In einer Küchenmaschine schneiden oder ... auf einer Reibe raffeln.Kartoffelraffeln wie das Sauerkraut in einem Geschirrtuch sehr stark ausdrücken. ... stark ausdrücken. In die Schüssel zum Sauerkraut geben, kräftig mit Salz, Muskat und ... den Lachsseiten die senkrechten Gräten (gut mit den Fingern zu ertasten) mit der Grätette oder der Kombizange herausziehen. ... nebeneinander auf die Alufolie legen (wenn mit Haut Hautseite nach unten). Viel Dill ... legen und etwas beschweren (zum Beispiel mit alten Telefonbüchern). Im Kühlschrank eineinhalb bis ... Puffer legen. Honig-Senf-Soße darüber geben. Dekoriert mit einem kleinem Dillzweig und halbierten Kirsch- ...
www.ndr.de
52. Fasanenbrust mit HagebuttenÄpfeln auf Champagnerkraut
Fasanenbrust mit Hagebuttenäpfeln auf Champagnerkraut 1 EL Speckwürfel ... 1 Schalotte, fein geschnitten 250 g Sauerkraut 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren 175 ml ... 150 g Frühstücksspeck, in Scheiben 4 Kartoffeln 2 EL Crème fraîche 3 EL ... auslassen, Schalotten zugeben und glasig dünsten. Sauerkraut dazugeben und mit dem Lorbeerblatt und ... Gemüsebrühe gar kochen. Zwischendurch immer wieder mit etwas Champagner ablöschen. Hagebuttenkonfitüre mit 1 EL Champagner aufkochen. Apfel schälen, ... Hagebuttenkonfitüre geben und darin ziehen lassen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Fasanenbrüste leicht ... in Frühstücksspeck einwickeln. In einer Pfanne mit Öl auf jeder Seite ca. 3 ... in Alufolie eingewickelt ruhen lassen. Die Kartoffeln schälen, über das Sauerkraut reiben und ... reiben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Das ... Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Sauerkraut anrichten, die Fasanenbrüste auswickeln und an ...
www.cookingclub.de
53. Lachs auf Sauerkraut mit Kartoffelkruste
...zu werten! Meine Frau kocht nicht mit Computer, sondern mit Gefuehl. ;-) Kartoffelpueree zubereiten, entweder nach ... Kartoffelpueree zubereiten, entweder nach Packungsanleitung oder mit Kartoffeln, Milch, Butter. Mit Muskat, Salz und Pfeffer wuerzen. Sauerkraut ... ist auch noch etwas ausspuelen. Frisches Sauerkraut fast gar kochen. Lachssteaks im Butterschmalz ... kraeftig anbraten, fast gar ziehen lassen. Sauerkraut in einer Auflaufform verteilen, mit Sahne ... nach Dicke der Lachssteaks, je nach Sauerkraut muss man etwas mit den Garzeiten ... Erfasser: Joerg Datum: 23.11.1996 Stichworte: Fisch, Sauerkraut, Kartoffel, Gratin, P4 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
54. SAUERKRAUT MIT LEBERKNÖDELN
Die Haelfte des Sauerkrauts gut waessern und auf einem Sieb ... in Butterschmalz glasig duensten. Das gesamte Sauerkraut hinzufuegen und mit je 1/4 Liter ... in ein Leinensaeckchen fuellen und zum Sauerkraut geben. Noch einmal 15 Minuten kochen ... 15 Minuten kochen lassen. Die rohen Kartoffeln reiben und zur Bindung dem Sauerkraut ... und zur Bindung dem Sauerkraut zufuegen, mit Salz abschmecken. Nochmals einige Minuten kochen ... Nochmals einige Minuten kochen lassen, das Sauerkraut mit einem Stueck Butter verfeinern und ... Leberknoedel die Broetchen entrinden und wuerfeln, mit heisser Milch uebergiessen und ziehen lassen. ... uebergiessen und ziehen lassen. Den Broetchenteig mit Majoran, abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer ... durch den Wolf drehen. Die Fleischmasse mit dem Broetchenteig und den Eiern vermengen. ... nehmen, abtropfen lassen und auf dem Sauerkraut anrichten. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
55. SAUERKRAUT MIT LEBERKNOEDELN
Die Haelfte des Sauerkrauts gut waessern und auf einem Sieb ... in Butterschmalz glasig duensten. Das gesamte Sauerkraut hinzufuegen und mit je 1/4 Liter ... in ein Leinensaeckchen fuellen und zum Sauerkraut geben. Noch einmal 15 Minuten kochen ... 15 Minuten kochen lassen. Die rohen Kartoffeln reiben und zur Bindung dem Sauerkraut ... und zur Bindung dem Sauerkraut zufuegen, mit Salz abschmecken. Nochmals einige Minuten kochen ... Nochmals einige Minuten kochen lassen, das Sauerkraut mit einem Stueck Butter verfeinern und ... Leberknoedel die Broetchen entrinden und wuerfeln, mit heisser Milch uebergiessen und ziehen lassen. ... uebergiessen und ziehen lassen. Den Broetchenteig mit Majoran, abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer ... durch den Wolf drehen. Die Fleischmasse mit dem Broetchenteig und den Eiern vermengen. ... nehmen, abtropfen lassen und auf dem Sauerkraut anrichten. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
56. Sauerkraut-Kartoffeln
Das Sauerkraut gut ausdrücken, den Apfel reiben, die ... in ein kleines Leinentuch legen und mit Küchengarn verschließen. Das Sauerkraut, das Gewürzsäckchen ... eventuell etwas Riesling hinzufügen. Zum Schluss mit Salz und etwas Zucker würzen.Die Kartoffeln ... Kartoffel aushöhlen. Das geht am besten mit einem scharfen Messer oder Kugelausstecher. Die ... scharfen Messer oder Kugelausstecher. Die ausgehöhlten Kartoffeln in Salzwasser fünf bis sechs Minuten ... kochen, dann in kaltem Wasser abschrecken, mit Sauerkraut füllen und in eine Auflaufform ... Auflaufform legen. Dann Sahne in die Kartoffeln gießen, sodass das Kraut damit bedeckt ... in den Ofen schieben.Aus den Aushöhlresten mit Sahne, Butter, Salz und Muskat wie ... zerlassene Butter dazugeben, kräftig zerstampfen und mit Salz und Muskat würzen. Davon einen ...
www.ndr.de
57. Krustenbraten vom Schwein mit Kartoffelpüree und Karamellsauerkraut
Haut mit einem scharfen Messer kreuzweise vorsichtig einschneiden. ... vorsichtig einschneiden. Im Bräter das Fleisch mit der Fleischseite zuerst anbraten und dann ... Paprika, Kümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Mit etwas Bier verrühren. Nach 30 Minuten ... Bier verrühren. Nach 30 Minuten Braten mit den Gewürzen einpinseln, wenden und auch ... 30 Minuten wiederholen. Den Braten später mit einem langen Messer aufschneiden und noch ... einem langen Messer aufschneiden und noch mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Bratenfond ... auffangen. Wer mag, die Sauce noch mit etwas angerührter Stärke binden. Kartoffeln waschen, ... in einem Topf erhitzen. Die gegarten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken und zufügen, ... Kartoffelpresse drücken und zufügen, alles vorsichtig mit einem Löffel vermengen. Gegebenenfalls noch etwas ... nachwürzen. Zucker in einem Topf karamellisieren, mit Wein ablöschen und das Sauerkraut zufügen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
58. Kartoffel-Quichemit Sauerkraut
Kartoffeln mit Schale kochen, auskühlen lassen und ... in Scheiben schneiden, die andere Hälfte mit der Kartoffelpresse in eine Schüssel pressen ... Kartoffelpresse in eine Schüssel pressen und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Fett und dem ... Quicheform von 26cm Durchmesser ausfetten. Teig mit der Kuchenrolle passend etwa 1 cm ... 1 cm dick ausrollen, die Form damit auslegen und kühl stellen. Speck fein ... in einer beschichteten Pfanne knusprig ausbraten. Sauerkraut ausdrücken und dazugeben. Mit Kümmel, Salz ... und 3 Min. schmoren. Abkühlen lassen, mit Schmand und Eigelb vermengen. Quiche auf ... Kartoffelscheiben auf der Quiche verteilen und mit Käse bestreuen. 15 Minuten auf der ... der 2. Schiene von unten backen. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Pro Portion 866 kcal.* ... Datum: 05.11.1995 Stichworte: Backen, Pikant, Kartoffel, Sauerkraut, P4 Stichworte: Backen, P4, Sauerkraut, Pikant, Kartoffeln:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Backwerk:Stichwort ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
59. Soljankain der Kaßerolle,Auf Baümart
...kochen. Abseihen und Pilze in Streifen schneiden. Sauerkraut mit gehackter Zwiebel in etwas Butter ... Oliven, Pfefferkörner und Lorbeerblatt zufügen und mit etwas Pilzbrühe weich schmoren. Rohe Kartoffeln schälen, ... Öl braten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Marinierte Pilze ... und in Butter andünsten. Restliche Pilzbrühe aufkochen, mit einer hellen Einbrenne aus 2 EL ... Butter und 2 EL Mehl andicken, mit dem restlichen Tomatenmark verrühren und zu ... verrühren und zu einer sämigen Pilz-Tomatensauce kochen. Mit Salz, Pfeffer, eventuell Zucker und Essig ... Kaßerolle füllt man die Hälfte des Sauerkrauts und belegt es mit den Fischstücken. ... den Fischstücken. Darüber schichtet man die mit den Pilzen vermischten Kartoffeln und bedeckt ... vermischten Kartoffeln und bedeckt das Ganze mit dem restlichen SauerkrautMit der Pilz-Tomatensauce übergießen, damit die Soljanka saftig bleibt und mit Paniermehl bestreuen. Im Backrohr bei mittlerer Hitze etwa 30-40 Minuten backen, bis ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
60. Soljankain der Kaßerolle,Auf Baümart
...kochen. Abseihen und Pilze in Streifen schneiden. Sauerkraut mit gehackter Zwiebel in etwas Butter ... Oliven, Pfefferkörner und Lorbeerblatt zufügen und mit etwas Pilzbrühe weich schmoren. Rohe Kartoffeln schälen, ... Öl braten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Marinierte Pilze ... und in Butter andünsten. Restliche Pilzbrühe aufkochen, mit einer hellen Einbrenne aus 2 EL ... Butter und 2 EL Mehl andicken, mit dem restlichen Tomatenmark verrühren und zu ... verrühren und zu einer sämigen Pilz-Tomatensauce kochen. Mit Salz, Pfeffer, eventuell Zucker und Essig ... Kaßerolle füllt man die Hälfte des Sauerkrauts und belegt es mit den Fischstücken. ... den Fischstücken. Darüber schichtet man die mit den Pilzen vermischten Kartoffeln und bedeckt ... vermischten Kartoffeln und bedeckt das Ganze mit dem restlichen SauerkrautMit der Pilz-Tomatensauce übergießen, damit die Soljanka saftig bleibt und mit Paniermehl bestreuen. Im Backrohr bei mittlerer Hitze etwa 30-40 Minuten backen, bis ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
 
  Seitenwahl: << zurück 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>