10 von 760 TREFFER zum Suchbegriff "Sauerkraut mit kartoffeln" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
21. Ueber Daetscher... Teil 2 von 3
...nun mein Rezept fuer Daetscher: Grosse Kartoffeln nehmen und in dem Entsafter reiben. ... reiben. Am besten gibt man so mitten drin noch 1 Zwiebel dazu, dann ... den Samstag. (http://www.seibtweb.de/carmen/Kreatives/Thueringer%20Gerichte2.htm) Eine gebackene Variante mit Sauerkraut: Kartoffel-Sauerkraut-Daetscher Die Haelfte der Kartoffeln ... Sauerkraut: Kartoffel-Sauerkraut-Daetscher Die Haelfte der Kartoffeln mit etwas Salz abkochen, die andere Haelfte ... einem Sieb abtropfen lassen. Die gekochten Kartoffeln abgiessen und durchpressen. Leicht abgekuehlt die ... durchpressen. Leicht abgekuehlt die beiden Kartoffelmassen mit den Eiern und den Gewuerzen vermengen. ... Zwiebeln anschwitzen, leicht abkuehlen lassen und Sauerkraut aufkochen, mit Speckwuerfeln, Schinkenstreifen und Zwiebeln ... und Zwiebeln abschmecken. Bei Bedarf auch mit frisch ausgepresster Knoblauchzehe. Diese Masse auf ... auf dem Kartoffelteig verteilen. Crème fraîche mit den Eiern verruehren, mit Salz und frisch gemahlenem weissen Pfeffer ... und gar eine suesse... Suesser Kartoffeldaetscher Kartoffeln durch Presse oder Fleischwolf drehen, Oel, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
22. Über Dätscher... Teil 2 von 3
...nun mein Rezept fuer Daetscher: Grosse Kartoffeln nehmen und in dem Entsafter reiben. ... reiben. Am besten gibt man so mitten drin noch 1 Zwiebel dazu, dann ... den Samstag. (http://www.seibtweb.de/carmen/Kreatives/Thueringer%20Gerichte2.htm) Eine gebackene Variante mit Sauerkraut: Kartoffel-Sauerkraut-Daetscher Die Haelfte der Kartoffeln ... Sauerkraut: Kartoffel-Sauerkraut-Daetscher Die Haelfte der Kartoffeln mit etwas Salz abkochen, die andere Haelfte ... einem Sieb abtropfen lassen. Die gekochten Kartoffeln abgiessen und durchpressen. Leicht abgekuehlt die ... durchpressen. Leicht abgekuehlt die beiden Kartoffelmassen mit den Eiern und den Gewuerzen vermengen. ... Zwiebeln anschwitzen, leicht abkuehlen lassen und Sauerkraut aufkochen, mit Speckwuerfeln, Schinkenstreifen und Zwiebeln ... und Zwiebeln abschmecken. Bei Bedarf auch mit frisch ausgepresster Knoblauchzehe. Diese Masse auf ... auf dem Kartoffelteig verteilen. Creme fraiche mit den Eiern verruehren, mit Salz und frisch gemahlenem weissen Pfeffer ... und gar eine suesse... Suesser Kartoffeldaetscher Kartoffeln durch Presse oder Fleischwolf drehen, Oel, ...
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23. Sauerkraut-Kartoffelpuffer mit Gebeiztem Lachs und Ho ...
Sauerkraut-Kartoffelpuffer: Kartoffeln schaelen, waschen, wuerfeln und waessern. ... Kartoffeln schaelen, waschen, wuerfeln und waessern. Sauerkraut abtropfen lassen, in einem Geschirrhandtuch gut ... lassen, in einem Geschirrhandtuch gut ausdruecken, mit einem Messer schneiden, um zu lange ... Speck - fein gewuerfelt - anbraten. Sauerkraut, Speck- Knoblauchgemisch, Eigelb und die Creme ... eine Schuessel geben. Erst jetzt die Kartoffeln abtrocknen. In einer Kuechenmaschine schneiden oder ... einer Reibe raffeln. Kartoffelraffeln wie das Sauerkraut in einem Geschirrtuch sehr stark ausdruecken. ... stark ausdruecken. In die Schuessel zum Sauerkraut geben, kraeftig mit Salz, Muskat und ... den Lachsseiten die senkrechten Graeten (gut mit den Fingern zu ertasten) mit der Graetette oder der Kombizange herausziehen. ... nebeneinander auf die Alufolie legen (wenn mit Haut Hautseite nach unten). Viel Dill ... legen und etwas beschweren (zum Beispiel mit alten Telefonbuechern). Im Kuehlschrank eineinhalb bis ...
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24. Schweinerücken mit Curryäpfeln und Sauerkraut-Kartoff ...
Vorbereitung: Kartoffeln schaelen, vierteln und in leichtem Salzwasser ... leichtem Salzwasser kochen, ausdaempfen und pressen. Sauerkraut gut abtropfen lassen und fein hacken. ... Mandeln kurz anroesten. Schnittlauch fein schneiden mit Kartoffeln und Sauerkraut gut vermengen und ... 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Fleisch mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen. Zubereitung: Pfanne ... Jodsalz und Pfeffer wuerzen. Zubereitung: Pfanne mit Rapsoel erhitzen, Fleisch beidseitig scharf anbraten, ... nehmen und langsam durchziehen lassen. Pfanne mit Butterschmalz-Rapsoel erhitzen, Sauerkraut- Kartoffelplaetzchen goldbraun braten. ... Apfelscheiben beidseitig anbraten, Mandeln dazugeben und mit Currypulver gut bestaeuben, wenden und mit Sahne abloeschen, etwas Bruehe angiessen und ... reduzieren lassen, nachwuerzen. Anrichten: Fleisch auf Tellermitte anrichten, Apfelscheiben darauf legen, mit Curry-Mandelsosse ueberziehen. Sauerkraut-Kartoffelplaetzchen anlegen und mit Melisse garnieren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
25. Gänsebratenmit Sauerkraut-Quitten-Füllung
...Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit Flügeln und Innereien beiseite stellen. Die ... stramm über die Öffnung ziehen und mit Küchengarn oder Holzstäbchen verschließen. Die Gans ... bei milder Hitze auslaßen. Die Grieben mit einer Schaumkelle herausnehmen und beiseite legen. ... Schaumkelle herausnehmen und beiseite legen. 3. Sauerkraut gut ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln ... erhitzen. Zwiebeln und Porree darin andünsten. Sauerkraut und restliches ausgelaßenes Gänsefett zugeben und ... Ingwer schälen und fein reiben. Die Kartoffeln auch. Beides mit dem Koriander unter ... Beides mit dem Koriander unter das Sauerkraut mischen, mit Salz und herzhaft mit ... weich werden und zerfallen). Die Quitten mit Flüßigkeit unter das Kraut mischen. 8. Die ... und Petersilienwurzel putzen und grob würfeln, mit den Gänseinnereien, dem Hals, den Flügelspitzen, ... Quittenkerngehäusen auf der Saftpfanne verteilen. 9. Das Sauerkraut in die Gans füllen. Die Öffnung ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
26. Gänsekeulen aus dem Ofen mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
...Gemüse dazugeben. Das Tomatenmark unterrühren und mit Wasser und Rotwein aufgießen. Jetzt die ... Soße um die Hälfte einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ... und etwas eiskalte Butter dazugeben.Die Gänsekeulen mit einem scharfen Messer in der Mitte teilen, salzen und pfeffern. In einer ... von allen Seiten goldbraun anbraten. Dann mit dem Bratsaft in eine flache Bratreine ... bekommen die Keulen eine schöne Farbe.Das Sauerkraut im Reformhaus oder im Bioladen kaufen. ... einem Topf die Apfel- und Zwiebelstücke mit etwas Butter andünsten, dann das Sauerkraut ... andünsten, dann das Sauerkraut dazugeben. Alles mit Riesling ablöschen. Die Gewürze auf ein ... Gewürze auf ein kleines Tuch legen, mit Küchengarn verschließen und zum Sauerkraut geben. ... geschlossenem Deckel 40 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und eventuell etwas Zitronensaft abschmecken.Die ... Salz und eventuell etwas Zitronensaft abschmecken.Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen, ...
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27. Frischer Lachs auf Rahmsauerkraut und Schmorlingen
Die gewaschenen kleinen Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser gar ... anschwitzen, Curry dazu geben und kurz mit anschwitzen. Jetzt das Sauerkraut dazu geben. ... Jetzt das Sauerkraut dazu geben. Bei mittlerer Hitze mit Deckel 40 Minuten kochen (Sauerkraut aus ... die Sahne hinzufuegen, aufkochen und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Jetzt ... Pfeffer und Zucker abschmecken. Jetzt das Rahmsauerkraut in eine Auflaufform umfuellen. Die Lachsfilets ... legen Sie die Lachsfilets auf das Sauerkraut, streuen die gehackten Kraeuter darueber und ... vorgeheizten Ofen. Unterdessen halbieren Sie die Kartoffeln (Schmorlinge) laengs, und braten sie mit ... Zum Schluss den Knoblauch dazu geben; mit Salz und Pfeffer wuerzen. Tipp: - ... Salz und Pfeffer wuerzen. Tipp: - Mit der Verwendung von Dosensauerkraut wird dieses ... Lachsfilets aus der Tiefkuehlabteilung. Anrichten: Das Rahmsauerkraut in die Mitte der Teller geben, ...
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28. Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung
...Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit Flügeln und Innereien beiseite stellen. Die ... stramm über die Öffnung ziehen und mit Küchengarn oder Holzstäbchen verschließen. Die Gans ... bei milder Hitze auslassen. Die Grieben mit einer Schaumkelle herausnehmen und beiseite legen.3. ... einer Schaumkelle herausnehmen und beiseite legen.3. Sauerkraut gut ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln ... erhitzen. Zwiebeln und Porree darin andünsten. Sauerkraut und restliches ausgelassenes Gänsefett zugeben und ... Ingwer schälen und fein reiben. Die Kartoffeln auch.Beides mit dem Koriander unter das ... auch.Beides mit dem Koriander unter das Sauerkraut mischen, mit Salz und herzhaft mit ... weich werden und zerfallen). Die Quitten mit Flüssigkeit unter das Kraut mischen.8. Die ... und Petersilienwurzel putzen und grob würfeln, mit den Gänseinnereien, dem Hals, den Flügelspitzen, ... Quittenkerngehäusen auf der Saftpfanne verteilen.9. Das Sauerkraut in die Gans füllen. Die Öffnung ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 8
29. Gänsebratenmit Sauerkraut-Quitten-Füllung
...Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit Flügeln und Innereien beiseite stellen. Die ... stramm über die Öffnung ziehen und mit Küchengarn oder Holzstäbchen verschließen. Die Gans ... bei milder Hitze auslaßen. Die Grieben mit einer Schaumkelle herausnehmen und beiseite legen. ... Schaumkelle herausnehmen und beiseite legen. 3. Sauerkraut gut ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln ... erhitzen. Zwiebeln und Porree darin andünsten. Sauerkraut und restliches ausgelaßenes Gänsefett zugeben und ... Ingwer schälen und fein reiben. Die Kartoffeln auch. Beides mit dem Koriander unter ... Beides mit dem Koriander unter das Sauerkraut mischen, mit Salz und herzhaft mit ... weich werden und zerfallen). Die Quitten mit Flüßigkeit unter das Kraut mischen. 8. Die ... und Petersilienwurzel putzen und grob würfeln, mit den Gänseinnereien, dem Hals, den Flügelspitzen, ... Quittenkerngehäusen auf der Saftpfanne verteilen. 9. Das Sauerkraut in die Gans füllen. Die Öffnung ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
30. Erdäpfelblattln auf Sauerkraut mit Speckkrusteln
Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser kochen, ... Minuten garen, in Folge ausdampfen lassen. Kartoffeln durch eine Presse druecken und mit ... zu einem Teig verkneten. Den Teig mit einem Nudelholz etwa ½ cm dick ... Dreiecke darin goldbraun backen. Fuer das Sauerkraut: Butter in einem Topf aufschaeumen, fein ... aufschaeumen, fein gehackte Zwiebel darin anschwitzen. Sauerkraut abtropfen lassen und beigeben. Mit Salz, ... Salz, Zucker Lorbeerblatt und Pfefferkoernern, wuerzen, mit Suppe bedecken. Hitze reduzieren und das ... Kraut langsam weich duensten. Wenn das Sauerkraut saemiger sein soll, mit etwas Maisstaerke ... und in heissem Fett ausbacken. Danach mit Kuechenpapier abtupfen. Erdaepfelblattln auf Sauerkraut anrichten, ... Kuechenpapier abtupfen. Erdaepfelblattln auf Sauerkraut anrichten, mit den Speckkrusteln garnieren. Getraenk: Chardonnay 2002, ...
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