10 von 1339 TREFFER zum Suchbegriff "Rezept mit Curry" Seitenwahl: << zurück 4 5 6 7 8 9 10 11 12 weiter >>
71. GRATINIERTER SEETEUFEL MIT CURRYKRUSTE
1. Kardamomsamen aus den Kapseln loesen, mit den uebrigen Gewuerzen ohne Fett in ... in einer Pfanne 20 Sekunden bei mittlerer Hitze unter staendigem Ruehren roesten. Mischung ... Pfanne ohne Fett goldbraun roesten. Butter, Curry-Mischung und Sambal oelek mit dem Handruehrer ... Rosinen, Honig, Eigelb und Semmelbroesel gleichmaessig mit der Butter verruehren und mit Salz wuerzen. Butter zu einer Rolle ... 3 Stunden kalt stellen. 3. Kartoffeln mit der Schale in kochendem Salzwasser 20-25 ... duensten. Petersilienwurzel, Fenchel und Tomaten dazugeben, mit Madras-Curry, Kreuzkuemmel, Salz und Pfeffer wuerzen. ... Madras-Curry, Kreuzkuemmel, Salz und Pfeffer wuerzen. Mit Wein und 300 ml Wasser abloeschen ... Minuten offen kochen lassen. 5. Seeteufel mit Zitronensaft einreiben, salzen und auf das ... Garzeit Porree und Oliven. 6. Die Currybutter aus der Folie nehmen, in duenne ... gratinieren. Fisch auf einer vorgewaermten Platte mit Gemuese und Kartoffeln anrichten und sofort ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
72. Gebackenes Bananen-Curry-Eis mit Papaya-Tartar
Milch aufkochen. Bananenfleisch mit Zucker (I) und Wasser im Mixer ... Mixer puerieren. Eigelb und Zucker (II) mit dem Handruehrer dicklich- schaumig aufschlagen. Milch ... bis die Masse abbindet. Dabei staendig mit dem Holzloeffel umruehren. Sahne, Curry und ... in der Eismaschine zu Eis ruehren. Mit dem Eisportionierer Kugeln formen und auf ... aufeinanderlegen. Je 1 Eiskugel in die Mitte setzen. Blaetter locker darueber zuammenfalten und ... setzen. Blaetter locker darueber zuammenfalten und mit Kuechengarn zubinden. Beutel im Tiefkuehler kurz ... dem Servieren Papaya schaelen und halbieren, mit einem Loeffel die Kerne herauskratzen. Fruchtfleisch ... die Kerne herauskratzen. Fruchtfleisch fein wuerfeln, mit restlichem Zucker, Minze und Zitronensaft mischen, ... ist. Beutel kurz auf Kuechenkrepp absetzen, mit Papaya-Tartar servieren. Dazu passt Himbeerpueree mit Vanillesahne. #AT Petra Holzapfel #D 04.03.2002 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
73. Red Snapper im Bananenblatt
Rezept Red Snapper im Bananenblatt Thai-Currysoße und ... auf 180 Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Jasminreis mit der doppelten Menge an Salzwaser in ... stellen. Die Kokoscreme je nach Schärfe mit etwa zwei Teelöffeln Currypaste, der Fischsoße ... Bananenblatt der Länge nach halbieren, den Mittelstrang herausschneiden und in zwei gleich große ... bis die Oberfläche wachsartig aussieht und mit der roten Chili-Paste bestreichen. Den Fisch ... abziehen, in zwei Portionen schneiden und mit der Kokosmarinade bestreichen. Je ein Fischstück ... das Ganze wie ein Packet einschlagen, mit dem Garn zusammenschnüren und im Backofen ... Wasser zum Kochen bringen. Für die Thai-Curry-Soße die Tomaten kreuzweise einschneiden, entstrunken und ... die Tomaten kreuzweise einschneiden, entstrunken und mit kochendem Wasser übergießen. Anschließend häuten und ... Topf erhitzen und die Tomaten darin mit zwei Teelöffeln Currypaste und dem Tomatenmark ...
kuechenschlacht.zdf.de
74. Gelbe Patissons gefuellt mit Lammragout
Die Lammschulter in ein Gefaess legen, mit Kraeutern bedecken, mit dem Oel (I) betraeufeln, 3/5 der ... der Gewuerzmischung aus dem Moerser und Curry (I) darin kurz anroesten. Lammwuerfel zufuegen, ... (I) darin kurz anroesten. Lammwuerfel zufuegen, mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen, den ... Lorbeerblaetter einlegen und 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Zwiebeln kurz mitbraten, Tomaten und Tomatenmark untermischen und 4-5 ... einen dicken Deckel abschneiden. Die Fruechte mit einem Kugelausstecher aushoehlen, dabei einen Rand ... duensten. Die restlichen Knoblauchzehen (angedrueckt) kurz mitschwitzen, dann wieder entfernen, Spinat und Joghurt ... stocken lassen und wuerzen. Den Couscousgriess mit dem Wasser (I) vermischen, 20 Minuten ... Gewuerzmischung darin kurz anroesten. Kuerbisfruchtfleisch zufuegen, mit dem Curry (II) bestreuen, 10 Minuten ... Ragout mischen. Die Patissons innen salzen, mit dem Ragout fuellen, mit dem Griess bestreuen und mit etwas Oel bepinseln. Bei 200°C im ... Minuten backen. Den Deckel nach Belieben mitgaren oder anderweitig verwenden. Alle Gewuerze fuer ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
75. Kalbscarree mit geschmorter Rote Beete
...den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den Fenchelsamen in einer trockenen Pfanne ... 24 Stunden durchziehen lassen. Das Kalbscarree mit dem durch ein Sieb abgegossenen Öl ... sehr dünn schälen. Die rote Beete mit allen Zutaten in einen kleinen Topf ... in diesen Sud legen, durchschwenken, evtl. mit ein paar Tropfen weißem Balsamico abschmecken ... in vier gleichmäßig große Stücke. Zusammen mit der roten Beete auf vorgeheizten (!!!) ... Einzelgericht gekocht wird: Selleriepüree nach einem Rezept von Jean-Marie Dumaine, Chefkoch des Restaurants ... warm die Selleriestücke in einem Mixer mit kalten Butterstücken, Salz, Pfeffer und dem ... niedrigster Hitze warm halten. Weihnachtsmenü 2002: Curry-Garnelenragout mit gebratenen Zuckerschoten Pürierte weiße Bohnensuppe ... mit gebratenen Zuckerschoten Pürierte weiße Bohnensuppe mit Petersilienwurzel Kalbscarree mit geschmorter Rote Beete Weiße Mokkacreme brulee ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
76. Brotaufstrich mit Avocado
...möchte ich darauf hinweisen, dass das Rezept mit frischen Zutaten doppelt so gut ... Währenddessen die Chilischote entkernen und zusammen mit der Petersilie klein hacken (oder im ... Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen. Das ... herauslösen. Das Fruchtfleisch zerdrücken und sofort mit dem Zitronensaft vermischen, sonst verfärbt es ... sein. Das Eigelb zerdrücken und unterrühren. Mit Salz und buntem Pfeffer abschmecken. Dann ... Prise weißen Pfeffer für den Pfiff. Mit Kurkuma (oder Safran) kann man den ... färben, dann entsteht ein schöner Kontrast mit der grünen Chili und Petersilie. Von ... der grünen Chili und Petersilie. Von Curry anstatt Kurkuma würde ich aber abraten, ... Kurkuma würde ich aber abraten, da Curry das Geschmackserlebnis doch stark verändert. Die ... in kleine Stückchen schneiden und rein damit. Jetzt ist der Aufstrich schön bunt ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
77. Karotten (Info)
...Gelbe Ruebe ist das beliebte Wurzelgemuese mit den vielseitigen Verwendungsmoeglichkeiten kleinen und grossen ... Entsaften verwendet. Doch Karotten koennen auch mit verschiedenen Aromen wie Curry, Orange oder ... exquisit zubereitet werden. Wir haben besondere Rezepte fuer Sie ausgesucht, lassen Sie sich ... sind rund ums Jahr verfuegbar. Ab Mitte Juni werden Bundmoehren aus dem Freilandanbau ... Juni werden Bundmoehren aus dem Freilandanbau mit Laub angeboten. Sie sind besonders zart ... aus biologischem Anbau. Treibhausmoehren werden oft mit viel Duenger angebaut, deshalb sollte man ... unter fliessend kaltem Wasser abgespuelt werden, mittelgrosse Exemplare kann man mit dem Messer schaben, dickere Moehren sollten ... dem Messer schaben, dickere Moehren sollten mit dem Kartoffelschaeler geschaelt werden. Gruene Koepfe ... Scheiben geschnitten in Mineralwasser gegart, dann mit Butter glaciert und mit Petersilie bestreut werden. Rezepte: Karottenroellchen mit Kraeutersalat, Chutney und Ziegenkaese Karottencreme mit Curry und Orangentomaten http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/ 10/22/index.html #AT ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
78. Eier - Gesundes von der Henne? (Info)
...Sophisten und die Pfaffen Stritten sich mit viel Geschrei: Was hat Gott zuerst ... verantwortlich. Es gilt die Faustregel: Huehnerrassen mit roten Ohrscheiben legen braunschalige, solche mit weissen Ohrscheiben weissschalige Eier. Die Ohrscheibe ... Natur aus zu den biologisch wertvollsten Lebensmitteln und liefert unserem Koerper viele lebenswichtige ... bezeichnet. Cholesterin befindet sich hauptsaechlich in Lebensmitteln tierischer Herkunft in sehr unterschiedlichen Konzentrationen(Innereien, ... neuerdings die Werbeflaechen der Eierregale des Lebensmittelhandels. Beide Produkte werde auf unterschiedliche Weise ... Die Hersteller des "cholesterin-neutralen Eies" werben mit einem um 12 % verminderten Cholesteringehalt. ... gar an der Oberflaeche. Der Grund: mit der Zeit verdunstet Wasser aus Eidotter ... sie Eier immer getrennt von anderen Lebensmittel auf (Eierfach im Kuehlschrank), damit die Salmonellen nicht wandern koennen. Tipps ... wandern koennen. Tipps fuer den Umgang mit Eiern: - Eier moeglichst frisch kaufen ... nur noch durcherhitzt verzehren. - Eier mit beschaedigter Schale besser wegwerfen oder nur ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
79. Pfannkuchen-Wirsing-Roulademit Rucolasalat
Das Ei in einer grossen Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen und die Milch ... aber flüssige Butter, etwas Salz und Curry darunter rühren. Den Teig mit einem ... beschichtete Pfanne (Durchmesser ca. 24 cm) mit etwas Butterschmalz auspinseln und erhitzen, aber ... werden lassen. Einen Teil des Teiges mit einer Schöpfkelle in die Pfanne geben ... Boden dünn verteilen. Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen, dann mit einem Pfannenwender oder einer Palette vorsichtig ... Tomaten und den Zucker beigeben und mit dem Weisswein ablöschen. Nun kochen lassen, ... der Wein fast vollständig verkocht ist, mit der Sahne aufgiessen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die klein ... Wirsing dazugeben, kurz durchrühren und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Von der ... Die Pfannkuchenrouladen nun an jeder Seite mit dem Lauchstreifen zubinden (wie ein Bonbon). ... Schalotten und Semmelbrösel beigeben, gut durchrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
80. Curry-Linsen-Pilaw mit Lamm-Kababs
...= weniger scharf) sehr fein hacken. Mit Curry, Zitronensaft und Oel zum Fleisch ... die Bratbutter schmelzen. Zwiebel, Chiliringe und Currypulver anduensten, bis es stark duftet. Reismischung ... es stark duftet. Reismischung beigeben und mit Bouillon aufgiessen. Lorbeerblatt, Nelken und Kartoffel ... Garzeit die Erbsen beifuegen. Am Schluss mit einer Gabel einige Male umruehren und ... Spiesschen stecken, dabei schlangenfoermig darum wickeln. Mit etwas Salz wuerzen. Eine Bratpfanne leer ... anrichten (Lorbeerblatt und Nelken entfernen) und mit den geroesteten Mandeln bestreuen. Mit Koriander garnieren. Dazu passen Mango-Chutney und ... Mango-Chutney und fritierte Subahdar Poppadums (indisches Curry-Biscuit). #AT Rene Gagnaux #D 18.09.2003 #NI ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
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