10 von 3330 TREFFER zum Suchbegriff "Kräuter butter" Seitenwahl: << zurück 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
51. Cr#Pesund Frühlingsmorcheln an Petersilien-Knoblauch-Sauce
...500 g Weisse Spargeln 20 g Butter 1 Schalotte Mehl 0.05 l Weisswein ... 0.2 l Doppelrahm Salz Pfeffer MMMM---------------------------------SAUCE-----------------------------20 g Butter 1 Schalotte 2 Frühlingsknoblauch-Zehen 2 bn ... weich kochen. Füllung Die Schalottenwürfelchen in Butter dünsten, die Morcheln zugeben, mit wenig ... Sauce Die fein geschnittene Schalotte in Butter anziehen, den Knoblauch sowie die gezupften ... anziehen, den Knoblauch sowie die gezupften Kräuter dazugeben, mit Bouillon auffüllen, aufkochen und ... Zum Schluss ein nussgrosses Stück kalte Butter einrühren. Fertigstellen Die Füllung auf die ... Cr#pes verteilen, aufrollen, in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform legen, mit der Sauce ... heiss werden lassen (nicht überbacken). Mit Kräutern garniert servieren. * Quelle: Marmite, Heft ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
52. Falscher Wild - Burger mit Steinpilzen
...putzen und in Scheiben schneiden. Frische Kräuter hacken und unter das Rinderhack mischen. ... Hamburger formen, mit geschrotetem Pfeffer bestreuen. Butter – es muss Ökobutter sein, weil andere Butter schwarz werden würde – in einer ... und das Lorbeerblatt dazu geben. Die Butter aufschäumen lassen und langsam nussbraun werden ... das Fleisch in die parfümierte, braune Butter geben und von beiden Seiten kräftig ... einige Minuten braten. Eventuell noch etwas Butter dazu geben. Die dunkle Farbe entsteht ... Bratensaft und durch die Anfangs gebräunte Butter. Es entsteht viel Sauce, man braucht ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
53. Tortelloni mit Kaninchenleberfüllung und Salbei - Spargel - Butter
...Speck fein würfeln. Beides in der Butter glasig anschwitzen, mit einem Schuss Marsala ... und angießen. Alles sämig einkochen lassen. Kräuter grob schneiden und mit der geriebenen ... knipsen und grob hacken. 2 EL Butter in einer Pfanne schmelzen, Spargel darin ... Wasser verdampft ist. Salbei und restliche Butter zugeben und alles gut durchschwenken. Tortelloni ... mit dem Spargel anrichten. Die flüssige Butter aus der Pfanne darüber geben. Pecorino ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
54. Knoblauchbutter Spezial
Knoblauchbutter einen Tag vor dem Verzehr herstellen, ... diesen Mengenangaben für Knoblauch wird die Butter ziemlich kräftig. Ich mache die Knoblauchbutter so stark, da ich sie auch ... Soßen.) Olivenöl mache ich in die Butter, da ich die Butter wegen den frischen Zutaten im Kühlschrank ... Zutaten im Kühlschrank aufbewahre und die Butter sonst zu hart für die Küche ... Sommer mache ich immer 2 Gläser Knoblauchbutter, erstens ohne Öl zum Grillen und ... oder bei leichtem Druck Saft austritt.) Butter in ein Gefäß geben Knoblauch, Salz, ... Gefäß geben Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie Kräuter dazu. (Je nach Geschmack, ich nehme ...
www.chefkoch.de - Portionen: 50 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
55. Croustillant vom Taschenkrebs auf Karottenkompott und Krustentierjus
...Krustentierjus 700 g Taschenkrebsschalen 50 g Butter 50 g Fenchel 50 g Staudensellerie ... g Karotten 2 Schalotten 30 g Butter 20 ml Wermut 100 ml Kalbsfond ... ml Kalbsfond 0,5 Zitrone 20 g Butterstückchen, eiskalt 0,5 TL Pfeffer, grün 0,5 ... grob gewürfelten Krabbenfleischstücke, Gemüse, Gewürze und Kräuter vorsichtig unterheben. Abschmecken und die geschlagene ... einen großen Topf mit etwas frischer Butter geben und langsam anschwitzen. Das fein ... lassen. Kurz vor dem Servieren die Butter einrühren und einmal kurz mixen. Karottenkompott ... schneiden. Die fein geschnittenen Schalotten in Butter anschwitzen. Karotten und eine Prise Zucker ... Die weichen Karotten mit einigen kalten Butterstückchen stampfen, bis eine homogene Masse entsteht. ...
lanzkocht.zdf.de
56. Perlhuhnroulade mit soufflierten Topfencrêpes und Nocken
...Pilze putzen, anbraten und würzen. Die Kräuter zupfen und fein hacken. Nachdem die ... Hautseite nach unten auf einer gut gebutterten Alufolie ausbreiten. Die Füllung gleichmäßig auf ... und anrichten.Für den Teig 75 Gramm Butter erhitzen, den Schaum abschöpfen und die ... erhitzen, den Schaum abschöpfen und die Butter leicht bräunen. Dann durch ein Mulltuch ... Mit dem Mixer anschließend die handwarme Nussbutter und das Öl unterrühren. Den Teig ... Orangen- und Zitronenschale und der flüssigen Butter glatt rühren. Die zwei Eiweiß mit ... Kerngehäuse entfernen. In dünne Scheiben schneiden, Butter und Zucker in einer Pfanne hellbraun ... Mitte hin einschlagen. Ein Blech mit Butter einfetten, die Crêpes darauf legen und ... Jetzt die warme Masse auf ein gebuttertes Blech gleichmäßig circa zwei Zentimeter dick ...
www.ndr.de
57. Fasanenleber-Parfait
...und Madeira zum Kochen bringen, die Kräuter zugeben und auf ein Drittel reduzieren. ... in der Reduktion flüssig werden lassen.Die Butter zum Kochen bringen und simmern lassen, ... geben und fein pürieren. Die flüssige Butter durch ein Sieb passieren und lauwarm ... mit Alufolie ausgekleidete und mit flüssiger Butter ausgestrichene Tunnelform füllen. Die Folienränder der ... Fasanenleberparfait bekommt durch das Kochen der Butter einen würzigen, nussigen Geschmack.Nur feinste Zutaten ... Zutaten wie frische Leber und feste Butter garantieren einen Erfolg. Dieses Rezept kann ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 5
58. Karotten-Kartoffel-Plätzchen in Kräuterbutter
...Schalotten und Knoblauch in 20 g Butter goldbraun braten. Restliche Butter schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. ... und Knoblauch, Eigelbe, Speisestärke und flüssige Butter zu Karotten und Kartoffeln geben. Alles ... einem kleinen Eisportionierer in das heiße Butterschmalz geben. Plätzchen mit einem Löffel etwas ... und von beiden Seiten braten. 4. Butter und Kräuter zu den Plätzchen geben ... geben und mit Salz, Pfeffer würzen. Butter schmelzen lassen und Plätzchen mit der ... schmelzen lassen und Plätzchen mit der Kräuterbutter beträufeln. Zubereitungszeit: ca. 1 Std. ... schmelzen lassen und Plätzchen mit der Kräuterbutter beträufeln. Zubereitungszeit: ca. 1 Std. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
59. GhormeSabsi
...ein Sieb schütten. Im Topf etwas Butter schmelzen, den halbgegarten Reis dazugeben, damit ... und das Fleisch darin garen. Die frischen Kräuter sehr fein hacken, falls man keine ... fein hacken, falls man keine frischen Kräuter hat, getrocknete Kräuter 15 Minuten in Wasser einweichen. Die ... 15 Minuten in Wasser einweichen. Die Kräuter zusammen mit der kleingehackten Zwiebel in ... Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Dann Kräuter und Kidneybohnen zum Fleisch geben und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
60. Maränenfilet mit Lauchrolle in Estragonbutter
...legen und kross anbraten. Dann die Butter und die Kräuter mit dem Knoblauch ... schneiden und mit dem Knoblauch mit Butter glasig schwitzen. Dann die Perlgraupen dazugeben ... auf 0,05 l reduzieren. Die kalte Butter vorsichtig in den Fond einrühren bis ... den Estragon hacken und in die Buttersoße geben. Vorsicht! Die Soße nur noch ... kochen lassen, da sich sonst die Butter vom Fond trennt!Gemüseperlen aus dem Gemüse ... Gemüse ausstechen und die Kirschtomate in Butter sautieren und mit Salz und Pfeffer ...
www.ndr.de
 
  Seitenwahl: << zurück 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>