10 von 46 TREFFER zum Suchbegriff "Fisch im Pergamentpapier" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 weiter >>
21. Escalopede Saumon En Papillote
...und Knoblauch zufügen und würzen - Pergamentpapier (rund, ca. 30 cm Durchmesser) einmal ... - Oberfläche mit Bratbutter bepinseln - Im heissen Ofen, in Gratinplatte einige Minuten ... Danny Stocker,MR-Freudenberg, Berne Switzerland Stichworte: :Stichwort : Fisch ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
22. Gefüllter Zander - Sandre farcie
...Salz und Pfeffer würzen und den Fisch damit füllen. Salatblätter dachziegelartig auf ein ... auf ein Küchentuch legen und den Fisch in die Blätter einwickeln. Eine ovale ... würfeln, auf dem Boden verteilen. Den Fisch einlegen, mit Wein umgießen und mit ... mit Wein umgießen und mit gebuttertem Pergamentpapier bedecken. Im vorgeheizten Ofen bei 225 ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
23. Lachs und Seezungenterrine mit Kraeutern
...verruehren. 2. Eine 450-g-Kastenform mit gefettetem Pergamentpapier auslegen und ein Drittel der Spinat-Kraeutermischung ... Form geben. Mit der Haelfte der Fischstreifen bedecken, ein weiteres Drittel der Kraeutemischung ... der Kraeutemischung daruebergeben, wiederum eine Lage Fisch und abschliessend den Rest der Spinat-Kraeutermischung. ... Rest der Spinat-Kraeutermischung. Alles mit gefettetem Pergamentpapier abdecken und im Wasserbad bei mittlerer ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
24. Holländischer Seelachsbraten
...Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Fischfilets salzen. Ein Filet in eine ovale, ... andrücken. Die Form mit einem feuchten Pergamentpapier abdecken und den Fisch im vorgeheizten ... bei 200°C etwa 20 Minuten garen. Blauschimmelkäse mit einer Gabel fein zerdrücken. Gouda ... und in kleinen Häufchen über den Fisch verteilen. Unter dem vorgeheizten Grill oder ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
25. Hechtklößchen in Dillsauce
Das Fischfilet durch den Wolf drehen. Vorher muss ... oder Cutter gearbeitet wird. Denn das Fischfleisch muss zerschnitten, es darf nicht gequetscht ... einem Löffel unterrühren. Die Masse portionsweise im Mixer fein pürieren. Zurück in die ... Esslöffels zu Klösschen formen. Die Löffel immer wieder ins kalte Wasser tauchen. Die ... tauchen. Die Klösschen auf ein geöltes Pergamentpapier setzen und erst garen, wenn alle ... mit 1,6 kg gewonnen werden. Den Fisch schuppen, ausnehmen und die Filets auslösen. ... die geformten Klösschen auf ein geöltes Pergamentpapier, damit dann alle zum Garziehen fertig ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 150min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
26. Saibling auf Gemüsejulienne im Pergamentpapier
...Kraut der Fruehlingszwiebel sorgfaeltig wegloesen und im kochenden Wasser kurz blanchieren. Kalt ueberbrausen ... Pfeffer wuerzen und erkalten lassen. Die Fische unter kaltem Wasser kurz abspuelen, dann ... wenig Salz und Pfeffer in den Fischbauch streuen. Die Kraeuterzweige sowie Zitronenscheiben hineinlegen. ... Die Kraeuterzweige sowie Zitronenscheiben hineinlegen. Die Fische mit dem blanchierten Zwiebelkrautgruen umwickeln. Die ... mit dem blanchierten Zwiebelkrautgruen umwickeln. Die Pergamentpapierblaetter auslegen, Gemuese auf die Papiermitte verteilen ... auf die Papiermitte verteilen und den Fisch darauflegen. mit wenig Wein betraeufeln und ... Backofen auf 200 °C vorheizen, die Fische in den Ofen schieben und zwoelf ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
27. Fisch mit Vinaigrette
1. Die Fischfilets halbieren, dann mit dem Zitronensaft, Salz ... und Pfeffer würzen. Einen Dämpfeinsatz mit Pergamentpapier auslegen und den Fisch hineinlegen. 2. ... hoch Wasser zum Kochen bringen. Den Fisch im Einsatz in den Topf geben ... die Teller damit belegen.6. Jeweils 1 Fischstück mit dem Salat anrichten, mit der ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
28. Pangasius Vietnamesisch
Die gewaschenen und trockengetupften Fischfilets (150 Gramm pro Person) werden mariniert ... sehr kleingehackt), pro Filet drei Essloeffeln Fischsauce (gibt's im Asienladen) und Oel, dazu ... ca. 2 TL von jedem). Die Fischstuecke mindestens 30 Minuten marinieren, anschliessend zusammen ... blanchiertes Stueck Bananenblatt (oder Alufolie oder Pergamentpapier) wie ein Paeckchen einwickeln und ca. ... und ca. 20 Minuten unter Wenden im Backofen oder auf dem Holzkohlengrill garen. ... Anschliessend die Paeckchen oeffnen und zum Fisch Reis und einen frischen Salat mit ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
29. WACHOLDERMAKRELEN
...Makrelenfilets waschen und trockentupfen. Die Wacholderbeeren im Moerser zerstossen und mit dem Salz, ... dem Pfeffer und dem Zucker mischen. Pergamentpapier zweimal so breit wie die Filets ... und mit der Gewuerzmischung bestreuen. Das Pergamentpapier darueberfalten und aufrollen. Den Fisch nebeneinander ... und ueber Nacht durchziehen lassen. Das Fischfleisch von der Haut schneiden. Die Salatblaetter ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
30. Flanvon Hecht und Frischkäse
...Förmchen mit zerlassenem Butter ausstreichen, die Fischmasse einfüllen und die Förmchen in ein ... nicht kochendes Wasserbad stellen und mit Pergamentpapier abdecken. 30 Minuten im Ofen bei ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 weiter >>