10 von 507 TREFFER zum Suchbegriff "ALLES K" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
21. Brotpuddingmit Whiskeysauce, Bread Pudding
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Auflaufform ... mit Butter ausstreichen. Das Brot in kleine Stücke zerrupfen und in eine Schüssel geben, ... quellen lassen. In einer Schüssel Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Sultaninen und Vanille verrühren. Die Eiercreme ... verrühren. Die Eiercreme zum Brot geben und alles gründlich verrühren. Die Masse in die ... Form in einen Bräter stellen. Soviel kochendes Wasser angiessen, bis die Form zur ... Pudding im Ofen etwa eine Stunde backen. Inzwischen für die Sauce die Butter würfeln ... einem warmen Wasserbad schmelzen lassen. Den Zucker und das Ei dazugeben, alles unter ... Ei dazugeben, alles unter ständigem Rühren dicklich werden lassen. Nach und nach den ... werden lassen. Nach und nach den Whiskey dazugeben. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen ... Wasserbad nehmen und die Sauce lauwarm abkühlen lassen. Den Brotpudding frisch gebacken servieren, die Whiskeysauce dazu reichen. Das Gericht reicht für 6 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
22. BerlinerKartoffelsalat
* Für 16-20 Personen Schweine- und Kalbfleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ... Fett im Bräter erhitzen und beide Fleischstücke darin rundherum braun anbraten. Das Suppengemüse ... Suppengemüse waschen, putzen, eine Zwiebel schälen, alles würfeln und mit anbräunen. Senf darunterrühren ... angießen. Das Fleisch dann herausnehmen und erkalten lassen. Den Fond entfetten, auf 1/4 ... Den Fond entfetten, auf 1/4 Liter einkochen und kalt stellen. Die Kartoffeln waschen und ungeschält kochen. Noch heiß pellen und erkalten lassen. Sellerie schälen, waschen und in ... Minuten gar, aber nicht zu weich kochen. Die rote Beten unter fließendem Wasser ... Stengelansätze nur bis auf 2 cm kürzen, damit die Rüben beim Kochen nicht ausbluten. In sprudelnd kochendem Wasser in 60-80 Minuten garen. Abschrecken, noch warm schälen und erkalten lassen. Beide Bratensorten, Kartoffeln, Sellerie und rote Beten wie Bismarckheringe und Matjesfilets in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel und ... und übrige Zwiebeln schälen. Die Äpfel entkernen, die Eier schälen und alles samt ... die Eier schälen und alles samt Gewürzgurken in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Alle ... Zutaten miteinander mischen und dabei die Kapern hinzufügen. Den Bratenfond mit knapp einem Eßlöffel Salz, Pfeffer, Zucker, Streuwürze, Essig und Öl verrühren und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 20
23. BerlinerKartoffelsalat
* Für 16-20 Personen Schweine- und Kalbfleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ... Fett im Bräter erhitzen und beide Fleischstücke darin rundherum braun anbraten. Das Suppengemüse ... Suppengemüse waschen, putzen, eine Zwiebel schälen, alles würfeln und mit anbräunen. Senf darunterrühren ... angießen. Das Fleisch dann herausnehmen und erkalten lassen. Den Fond entfetten, auf 1/4 ... Den Fond entfetten, auf 1/4 Liter einkochen und kalt stellen. Die Kartoffeln waschen und ungeschält kochen. Noch heiß pellen und erkalten lassen. Sellerie schälen, waschen und in ... Minuten gar, aber nicht zu weich kochen. Die rote Beten unter fließendem Wasser ... Stengelansätze nur bis auf 2 cm kürzen, damit die Rüben beim Kochen nicht ausbluten. In sprudelnd kochendem Wasser in 60-80 Minuten garen. Abschrecken, noch warm schälen und erkalten lassen. Beide Bratensorten, Kartoffeln, Sellerie und rote Beten wie Bismarckheringe und Matjesfilets in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel und ... und übrige Zwiebeln schälen. Die Äpfel entkernen, die Eier schälen und alles samt ... die Eier schälen und alles samt Gewürzgurken in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Alle ... Zutaten miteinander mischen und dabei die Kapern hinzufügen. Den Bratenfond mit knapp einem Eßlöffel Salz, Pfeffer, Zucker, Streuwürze, Essig und Öl verrühren und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 20
24. Massaman-Currypaste,Krüang Gäng Massaman
...der Länge nach halbieren, Stiel und Kerne entfernen und Schoten in lauwarmen Wasser ... Anschliessend Wasser abgiessen und Schoten gut ausdrücken. Danach Hände gründlich waschen, es brennt ... man die Hände in die Augen bekommt. Koriandersamen und Kreuzkümmel ohne Öl in der Pfanne bei ... in feine Ringe schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen und kleinhacken. Diese Zutaten in der Pfanne ohne ... Rühren etwa 5 Min. anbraten, bis alles braun geworden ist. Sämtliche Zutaten im ... zerstossen, so dass eine Paste entsteht. Nelkenpulver, schwarzer Pfeffer und Garnelenpaste dazugeben und ... schwarzer Pfeffer und Garnelenpaste dazugeben und alles gut vermischen. Anmerkung Bei dieser Currypaste spiegelt ... sich der indische Einfluss auf die Küche wieder. Die Paste wird hauptsächlich für ... Zubereitungszeit: 25 Min. Pro Portion: 230 kJ/55 kcal tb=El, ts=Tl, lg=gross * Quelle: Küchen der Welt GU Verlag modified by ... Verlag modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De:* Gepostet von K.-H. Boller Date: Sun, 05 Feb 1995 Erfasser: ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
25. EintopfDijon
Das Hackfleisch mit dem Tartar und dem Ei ... Ei gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver bzw. mit den gepressten Knoblauchzehen und dem Thymian würzen. Dann den ... und die gemahlenen Mandeln untermischen. Das Hackfleisch zu Bällchen formen, diese in zwei ... geschnittenen Cornichons, die Sultaninen und die Kräuter der Provence zugeben. Alles ca. vier ... ca. vier Minuten dünsten. Inzwischen den Paprika waschen, vierteln, vom Stielansatz, Kerngehäuse und Trennwänden befreien, streifig schneiden. Zusammen ... befreien, streifig schneiden. Zusammen mit den Hackbällchen in den Topf geben. Den Rotwein ... Den Rotwein nach und nach einrühren, alles ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die ... Die Champignons waschen oder mit dem trockenen Tuch abreiben, in Scheiben schneiden und ... abreiben, in Scheiben schneiden und zufügen. Kurz mitkochen, den Eintopf mit Piment und Pfeffer ... den Eintopf mit Piment und Pfeffer kräftig würzen. Mit der Sahne verfeinern. Kurz vor dem Servieren die abgezogenen Knoblauchzehe dazupressen und unterrühren. Mit Petersilie garniert ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
26. Brotpuddingmit Whiskeysauce, Bread Pudding
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Auflaufform ... mit Butter ausstreichen. Das Brot in kleine Stücke zerrupfen und in eine Schüssel geben, ... quellen lassen. In einer Schüssel Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Sultaninen und Vanille verrühren. Die Eiercreme ... verrühren. Die Eiercreme zum Brot geben und alles gründlich verrühren. Die Masse in die ... Form in einen Bräter stellen. Soviel kochendes Wasser angiessen, bis die Form zur ... Pudding im Ofen etwa eine Stunde backen. Inzwischen für die Sauce die Butter würfeln ... einem warmen Wasserbad schmelzen lassen. Den Zucker und das Ei dazugeben, alles unter ... Ei dazugeben, alles unter ständigem Rühren dicklich werden lassen. Nach und nach den ... werden lassen. Nach und nach den Whiskey dazugeben. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen ... Wasserbad nehmen und die Sauce lauwarm abkühlen lassen. Den Brotpudding frisch gebacken servieren, die Whiskeysauce dazu reichen. Das Gericht reicht für 6 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
27. Tortilla mit Kartoffeln und Rucola
Die Zwiebel fein wrfeln, Knoblauch hacken und in einer beschichteten Pfanne (22 ... in zwei Eál”ffeln heiáen ™ls andnsten. Kartoffeln sch„len, in Scheiben schneiden und zufgen. ... sch„len, in Scheiben schneiden und zufgen. Alles gut durcheinandermischen, dann mit Salz und ... Schssel verquirlen, den Pfanneninhalt zufgen und alles gut mischen. Das restliche ™l in ... Minuten braten, bis die Eiermasse fast gestockt ist. Die Tortilla dann wenden: dafr ... sollte sie jetzt noch einen feuchten Kern haben. Tip: Die Tortilla schmeckt warm, dazu ein Salat und ein ... Salat und ein leichter Rotwein. Sie schmeckt aber auch fabelhaft kalt - das heiát mit Zimmertemperatur, als ... Die Tortilla bitte niemals in den Khlschrank stellen weil Kartoffeln darin eine Hauptrolle spielen, die Khlschrankk„lte belnehmen, lieber gleich aufessen und nicht ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
28. GeschmorteKaninchenkeulen in Estragonrahm
Möhre schälen, Lauch halbieren, Knoblauch und Schalotte schälen und alles in ... Schalotte schälen und alles in winzig kleine Würfelchen schneiden. Die Estragonblätter von den ... Stielen zupfen, Stiele jedoch nicht wegwerfen. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Kaninchenkeulen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ... Pfeffer einreiben. Das Öl in einer Kasserolle mit feuerfesten Griffen erhitzen und die ... mit feuerfesten Griffen erhitzen und die Keulen darin von allen Seiten scharf anbraten. ... allen Seiten scharf anbraten. Die Hitze zurückschalten und das vorbereitete Gemüse kurz mit anschwitzen. Mit Essig ablöschen, Kalbsfond und Sahne dazugiessen, Kasserolle schliessen und alles im Backofen ca. eine Stunde schmoren. Zehn Minuten ... Estragonstiele in den Schmorfond geben. Die Keulen herausnehmen und mit Alufolie umhüllt warmhalten, ... umhüllt warmhalten, die Estragonstengel wieder herausfischen. Die Schmorflüssigkeit auf der Kochplatte noch einmal kurz durchkochen lassen. Die abgezupften Estragonblätter untermischen und ... und Pfeffer noch einmal nachwürzen. Die Keulen auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit Sauce ... mit Sauce begiessen und mit bissfest gekochten Nudeln servieren. *** Tip! Der stark aromatische Estragon verträgt sich nicht sehr ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
29. Mais-Pfannkuchenfuellung I
Pfannkuchen ausbacken und im Ofen warmhalten Fleisch in ... in duenne Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken. Chilies in feine Ringe schneiden. Fleisch ... erst dann salzen und pfeffern. Zwiebel, Knoblauch und Chilies anduensten, Mais kurz mitduensten, Bruehe zugiessen, mit Salz, Pfeffer, ... mitduensten, Bruehe zugiessen, mit Salz, Pfeffer, Zucker Zimt wuerzen. 5-6 Minuten garen. Salat ... dem Fleisch unter das Gemuese heben. Alles in den Pfannkuchen rein... fertig! Beilagen ... den Pfannkuchen rein... fertig! Beilagen : Kaltes Bier ** From: K.H.JESSEN@AMTRASH.comlink.de (K.H.Jessen) Date: Tue, 22 Feb 1994 11:33:00 ... 1994 11:33:00 +0100 Von TBX4:B.ALBRECHT@XGATE.ZER Erfasser: K.H.Jessen Datum: 07.03.1994 Stichworte: News, Pfannkuchen, Mais ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
30. Gado Gado
Kartoffeln waschen, ungeschält kochen, noch heiß pellen und erkalten lassen. Bohnen putzen, waschen, schräg in ... waschen, schräg in 3-4 cm lange Stücke schneiden, Möhren schälen, in feine Streifen ... schneiden und beides getrennt in sprudelnd kochendem Salzwasser nicht zu weich kochen. Abschrecken, erkalten und abtropfen lassen. Die Eier sehr ... Öl in einer unbeschichteten) zu hauchdünnen Eierkuchen backen .Dabei einmal wenden. Erkalten lassen, einrollen und in sehr feine ... schneiden. Diese dann auseinander ziehen und lockern. Den geputzten Chinakohl in feine Streifen schneiden und samt ... samt den Bohnensprossen im Sieb mit kochendem Wasser übergießen, kalt abschrecken und sehr gut abtropfen lassen. Gurke waschen, abtrocknen und in hauchdünne Scheiben schneiden. (Sollte ... Scheiben schneiden. (Sollte sie jedoch größere Kerne haben, wird sie geschält, längs halbiert, ... haben, wird sie geschält, längs halbiert, entkernt und gewürfelt.) Die Lauchzwiebeln und Tomaten ... Die Lauchzwiebeln und Tomaten waschen und abtrocknen. Die Zwiebeln putzen und waschen Tomaten ... Chilischoten waschen, aufschlitzen, von Stängelansätzen und Kernen befreien und in hauchdünne Streifen schneiden. ...
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