10 von 43662 TREFFER zum Suchbegriff "1001.de" Seitenwahl: << zurück 6 7 8 9 10 11 12 13 14 weiter >>
91. Stromburgtorte
1. Backofen auf 180 GradC vorheizen. Butter zusammen mit Puderzucker schaumig ruehren, dann Eigelbe nach und nach darunter ruehren. 2. Milch leicht erwaermen, Marzipanrohmasse dazugeben und alles zu einer glatten Masse ...
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92. Ueberbackene Nudeln mit Basilikum
1. Backofen auf 220 GradC vorheizen. Schalotten und Knoblauch im Olivenoel anbraten, mit Salz und Chili wuerzen. Tomatenmark und Tomatensaft verruehren, dazugiessen und kurz aufkochen lassen. 2. Nudeln, Oliven und Tomatenwuerfel ...
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93. Kross gebratene Haehnchenkeulen auf Tomatenchutney
1. Schalottenwuerfel in Butterschmalz anduensten. Sesamoel und Zucker dazugeben,Schalotten kurz glasieren. Chilischote dazugeben und alles mit Essig abloeschen. Ketchup darunter ruehren, mit Salz, Pfeffer wuerzen. Tomatenwuerfel, Korianderkraut und Kurkumapulver darunter ruehren. ...
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94. Gefuellte Kalbsroellchen mit Tomatenragout
1. Schalotten und Knoblauch in feine Wuerfel schneiden. Mozzarella abtropfen, und in 4 gleich grosse Stuecke schneiden. 2. Die Kalbschnitzel zwischen Klarsichtfolie flach klopfen, salzen, pfeffern. Auf jedes Fleischstueck 1 Scheibe ...
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95. Spanferkelcarré in der Senfkruste mit suess-saurem Linsen...
Das Spanferkelcarré salzen, pfeffern, in Oel scharf anbraten und dann im Ofen bei 160 Grad 5 Minuten garen. Fuer die Kruste zwei gewuerfelte Schalotten in etwas Butter anschwitzen, den Senf zufuegen ...
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96. Gefuellte Kalbshaxe mit Tomatenpolenta
1. Fuer die Fuellung die Broetchen in 2 cm grosse Wuerfel schneiden. Broetchen in eine Schale geben und mit den Eiern vermengen. Schalotten in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Oliven halbieren. ...
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97. Spargel: Weiss oder gruen? (Info)
Der feine weisse Spargel hat auch eine koestliche Variante: Gruenspargel! Er ist zarter, aber staerker im Aroma, und sein unverwechselbarer Geschmack aehnelt dem von gruenen Bohnen und Brokkoli. Waehrend der weisse ...
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98. Pikanter Gemuesereis
Koriandersamen in der Pfanne anroesten. Mit den Pimentkoernern im Moerser zerreiben. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schaelen, klein schneiden. Paprika vierteln, entkernen, waschen, in Streifen teilen. Moehre schaelen, in feine Streifen schneiden. ...
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99. Cremeherzen mit Walderdbeeren und Holunderblüten*
*Petits coeurs de creme aux fraises de bois et aux fleurs de sureau Die Sahne schlagen, bis sie dick, aber noch cremig ist. Eiweiss steif schlagen und unter die Sahne ziehen. ...
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100. Focaccia mit mediterraner Fuellung
1. Fuer den Teig Hefe und Zucker in lauwarmen Wasser aufloesen. Mehl, Salz und 2 El Olivenoel in den Aufschlagkessel der Kuechenmaschine geben. Hefewasser zugeben und mit dem Knethaken zu einem ...
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