10 von 842 TREFFER zum Suchbegriff "wirsing rezepte" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
31. Maishuhn auf Koriander-Wirsing
...etwas einkochen lassen und vorsichtig würzen.Den Wirsing von Strunk und Stielen befreien, in ... und in Butter anschwitzen. Den blanchierten Wirsing und die Sahne dazugeben. Das Ganze ... Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.Den Wirsing auf den Teller geben. Die Maishuhnbrust ... in Scheiben schneiden und auf den Wirsing legen. Mit etwas frisch gemahlenem oder ... starken Geschmack, der überhaupt nicht zum Wirsing passt.Koch: Johannes KingSendung/Sender: Schleswig-Holstein Magazin ...
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32. Schweinefilet im Wirsingmantel
...Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Vom Wirsing die äußeren dunkelgrünen Blätter entfernen. 8 ... Dann eiskalt abschrecken, abtropfen lassen. Die Wirsingblätter überlappend zum Rechteck auslegen, damit das ... damit das Filet gut hineinpasst. Restlichen Wirsing halbieren, den Strunk herausschneiden. Wirsing waschen, in Streifen schneiden. Filet abbrausen, ... Salz und Pfeffer würzen, auf die Wirsingblätter legen. Die Pilze aus dem Einweichwasser ... zerkleinern, auf das Schweinefilet legen. Den Wirsing seitlich einschlagen, aufrollen, mit Küchengarn binden. ... aufrollen, mit Küchengarn binden. Den gehackten Wirsing im Bratfett anschmoren. Gemüsebrühe angießen. Das ... zufügen und alles pikant würzen. Die Wirsingrolle darauflegen, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. ... Hitze ca. 25 Minuten garen. Die Wirsingrolle herausnehmen und warmstellen. Die Soße mit ... mit Soßenbinder andicken und abschmecken. Die Wirsingrolle aufschneiden, mit Wirsinggemüse anrichten. Nach Wunsch Kartoffelbrei dazu servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
33. Wirsing Torte
Vom Wirsing die Außenblätter und den Strunk entfernen, ... abschrecken. Speck würfeln und ausbraten, den Wirsing dazu geben und alles gut würzen. ... ausrollen und in der Springform ausbreiten. Speck-Wirsing darauf geben. Eier und die Sahne ... verquirlen und würzen, gleichmäßig über den Wirsing gießen. Bei 180 Grad 30 Min. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
34. Penne mit Wirsing und Steinpilzen
...klein schneiden. Harten Strunk aus dem Wirsing schneiden. Wirsing in feine Streifen schneiden. Nüsse in ... fein würfeln. Öl erhitzen, Champignons und Wirsing darin andünsten. Pilze und Einweichwasser zugeben. ... Nudeln nach Packungsanweisung garen. Paprika zum Wirsing geben und einige Minuten mitgaren. Nudeln ... einige Minuten mitgaren. Nudeln abgießen. Nudeln, Wirsinggemüse und Walnüsse anrichten. Parmesan darüber streuen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
35. Lachsauflauf mit Wirsing und Pfifferlingen
Wirsing vierteln, den Strunk noch nicht rausschneiden. ... Topf Wasser mit Brühe aufkochen lassen. Wirsing darin ca. 6-8 Min. garen, danach ... 200 ml Brühe auffangen. Dem abgetropften Wirsing den Strunk rausschneiden. Lachs in dickere ... Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Wirsing und Lachs in eine gefettete Auflaufform ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
36. Wirsingnudeln vom Blech
Den Wirsing vierteln, Strunk und äußere Blätter entfernen, ... 5 Min. in der Brühe garen. Wirsing dazu geben und weitere 5-10 Min. ... zu Bröseln kneten. Nudeln mit dem Wirsing abschütten, dabei die Brühe auffangen. Ca. ... zurück in den Topf geben. Die Wirsing-Nudeln mit den Schinkenstreifen mischen und auf ... Zitronensaft abschmecken. Als Sauce zu den Wirsing-Nudeln reichen oder während des Backens ab ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
37. Leber in Zwiebelsoße mit Wirsing
...ca. 1 Std. in Milch einlegen. Wirsing halbieren, vierteln, Strunk abschneiden und waschen. ... abschneiden und waschen. Wasser mit dem Wirsing zum Kochen bringen, salzen und etwas ... salzen und etwas Natron dazugeben. Den Wirsing kochen, bis er noch etwas bissfest ... herstellen. Nun 1 Prise Muskat dazugeben. Wirsing ebenfalls dazugeben und mit Fondor würzen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
38. Kasseler - Wirsing - Auflauf
Rösti antauen lassen. Wirsing putzen, waschen, grob zerschneiden und in ... nicht zu weich wird, was bei Wirsing schnell geht. Abgießen und abtropfen lassen. ... eine Auflaufform legen. Den gut abgetropften Wirsing darüberschichten. Die angetauten Rösti zerbröckeln und ... angetauten Rösti zerbröckeln und über den Wirsing streuen. Sahne und Schmand mit Pfeffer ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
39. Lachsfilet mit Wirsing und Zitronensauce
Den Wirsing putzen, längs vierteln, den Strunk herausschneiden ... Pfanne die Butter zerlassen und den Wirsing darin kurz anschwitzen, dann salzen, pfeffern ... Gemüsebrühe und Sahne zugießen und den Wirsing zugedeckt etwa 15 Minuten dünsten. Das ... lassen und den Lachs mit dem Wirsing und etwas Zitronensauce auf Tellern anrichten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
40. Rehruecken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpueree
...Den Rehruecken aufschneiden und mit dem Wirsing, dem Kartoffelpueree und den Pfifferlingen servieren. ... dem Kartoffelpueree und den Pfifferlingen servieren. Wirsing: Den Wirsing vierteln, kurz blanchieren, dann vom Strunk ... Zwiebeln mit gehacktem Speck anduensten, den Wirsing dazugeben, mit Weisswein, Gemuesefond und Sahne ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
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