10 von 842 TREFFER zum Suchbegriff "wirsing rezepte" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
21. Wirsing in Sahnesauce
Den Wirsing in Streifen schneiden und den Speck ... würfeln. Den Speck auslassen und den Wirsing in Salzwasser kurz blanchieren. Den Wirsing in Eiswasser kurz abschrecken. Die Sahne ... kurz abschrecken. Die Sahne aufkochen, würzen, Wirsing und Speck zufügen und das ganze ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
22. Schweinefilet
1. Blätterteig auftauen. Vom Wirsing 2-3 gr. Blätter abnehmen und in ... fest mit Schinkenscheiben umwickeln. Aus den Wirsingblättern die dicken Rippen herausschneiden und ebenfalls ... Minuten braten. In der Zwischenzeit restlichen Wirsing waschen und in Streifen schneiden. Dann ... und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Wirsing tropfnaß zufügen und zugedeckt 15 -- ... dünsten. Crème dôuble unterrühren und den Wirsing mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. ... und auf Tellern mit Soße und Wirsing anrichten Dazu schmecken sehr gut Kartoffelbällchen. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
23. Gebratene Ente mit Wirsing, Kartoffelkl”sschen
...etwa 20 Minuten wenden. Inzwischen den Wirsing putzen und in Salzwasser blanchieren. Wirsing herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken. ... und mit kaltem Wasser abschrecken. Den Wirsing grob hacken. Zwiebelwrfel in Butterschmalz angehen ... Butterschmalz angehen lassen und den gehackten Wirsing dazugeben. Mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
24. AICHTALER WIRSING HECHT-ROULADE AUF KARTOFFELSAUCE
...einer Kuechenmaschine mit Messereinsatz kuttern. Den Wirsingkohl putzen, waschen und 6 bis 8 ... legen und erkalten lassen. Den restlichen Wirsing in feine Streifen schneiden, diese in ... Kohlstreifen unter die Fisch-Sahne-Masse ruehren. Die Wirsing-Hecht-Masse auf den Kohlbiaettern verteilen und diese ... und die entstehende Sauce abschmecken. Die Wirsing-Hecht Rouladen aus der Folie nehmen und ... Die Kartoffelsauce auf Teller geben, die Wirsing Hecht- Rouladenscheiben darauf setzen, die Kartoffelwuerfel ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
25. Gefüllte Winterente
...nach Packungsaufschrift im Ofen zubereiten. Inzwischen Wirsing putzen und den Strunk entfernen. Wirsing in Streifen schneiden und waschen. Orange ... und die Schalotten darin kurz andünsten. Wirsing zugeben und kräftig anbraten. Mit Salz ... Nudeln abgießen und vorsichtig unter das Wirsing-Gemüse heben. Zum Servieren die Wirsing-Orangen-Nudeln mit einer Gabel locker zu Nestern ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
26. Wirsing - Hack - Lasagne
Brötchen einweichen. Wirsing putzen, Blätter ablösen, waschen, Blattrippen flach ... lassen. Auf den Speck eine Schicht Wirsing legen, Mit wenig Salz und Pfeffer ... wenig Salz und Pfeffer würzen. Abwechselnd Wirsing und Hack einschichten. Mit Wirsing abschließen. Übrigen Speck darauf legen und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
27. Herbst-MenÜs 2005
...mit Ziegenkäse und Grissini Wildschweinbraten mit Kartoffel-Wirsing-Püree und Möhrenpfanne Honigmousse an Beerenfrüchten Espresso ... kaltem Wasser glattgerührt wurde) binden. ___________________Dazu: Kartoffel-Wirsing-Püree Zutaten: 350 g Wirsing 450 g festkochende Kartoffeln 2 EL ... 2 EL Sahnemeerrettich (a.d. Glas) Zubereitung: Wirsing putzen, in 1cm große Stücke schneiden. ... schälen, in Salzwasser bissfest kochen, dann Wirsing dazugeben, zusammen weich kochen. Abgießen, grob ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4
28. Wirsing - Nudeln mit Bolognese
...waschen und in kleine Würfel schneiden. Wirsing halbieren, äußere Blätter und Strunk entfernen. ... halbieren, äußere Blätter und Strunk entfernen. Wirsing in fingerdicke Streifen schneiden. Staudensellerie und ... in fingerdicke Streifen schneiden. Staudensellerie und Wirsing ca. 10 Minuten vor Ende der ... Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen und mit Wirsing-Bolognese anrichten. Mit restlichem Thymian garnieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
29. Hack - Wirsing - Auflauf
Wirsing in Streifen schneiden und mit Salz ... Salz und Pfeffer abschmecken. Den halben Wirsing in eine Form geben. Sahne und ... Eier mischen. Die Hälfte auf den Wirsing geben. Dann Hack-Wirsing-Sahne-Käse darauf geben. Bei 200°C 30 Minuten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
30. Schweinefilet im Wirsingmantel
...Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Vom Wirsing die äußeren dunkelgrünen Blätter entfernen. 8 ... Dann eiskalt abschrecken, abtropfen lassen. Die Wirsingblätter überlappend zum Rechteck auslegen, damit das ... das Filet gut hineinpasst. Den restlichen Wirsing halbieren, den Strunk herausschneiden, Wirsing waschen, in Streifen schneiden. Das Filet ... Salz und Pfeffer würzen, auf die Wirsingblätter legen. Pilze aus dem Einweichwasser nehmen, ... Etwas zerkleinern, auf das Schweinefilet legen. Wirsing seitlich einschlagen, aufrollen, mit Küchengarn binden. ... aufrollen, mit Küchengarn binden. Den gehackten Wirsing im Bratfett anschmoren, Gemüsebrühe angießen. Das ... Pilz-Einweichwasser zufügen und alles pikant würzen. Wirsingrolle darauflegen, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. ... Hitze ca. 25 Minuten garen. Die Wirsingrolle herausnehmen und warm stellen. Die Soße ... Soße mit Soßenbinder andicken und abschmecken. Wirsingrolle aufschneiden, mit Wirsinggemüse anrichten. Kartoffelbrei dazu servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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